În zilele noastre, este clar că marea majoritate a oamenilor sunt îngrijorați de mâncarea pe care o mănâncă. Este chiar obișnuit să vezi că profesioniștii în nutriție sunt căutați mai constant. Problemele legate de sănătatea intestinală au fost întotdeauna o chestiune de discuție, iar kefirul, de exemplu, este unul dintre alimentele cunoscute pentru această funcție. Vezi mai jos pentru mai multe detalii despre ce chefir.
Intestinul vă mulțumește pentru că ați ales anumite alimente
Vezi mai mult
Acestea sunt cele 4 zodii care iubesc cel mai mult singurătatea, conform...
Există câteva rase de câini considerate perfecte pentru oameni...
În primul rând, trebuie să înțelegem ce este chefirul. Este un lapte fermentat care are o consistență mai subțire. Spre deosebire de iaurt, are de trei ori mai multe probiotice și are un conținut scăzut de lactoză.
Este un aliment care aduce beneficii foarte mari sănătății intestinale, sistemului imunitar și tractului digestiv. Mulți oameni îl recomandă pentru prepararea periuţă dimineaţă.
Consultați cele trei beneficii principale ale chefirului de mai jos:
- promovează calmul
Potrivit cercetărilor publicate în revista Molecular Psychiatry, chefirul ajută la reducerea anxietății.
Astfel, a fost realizat un studiu în care un grup selectat a fost dispus să consume alimente care favorizează sistemul intestinal, în timp ce un alt grup și-a menținut dieta normală.
Drept urmare, cercetătorii au observat că grupul care urma dieta propusă a prezentat îmbunătățiri pe termen scurt în ceea ce privește stresul.
O explicație pentru aceasta este echilibrul sănătos al bacteriilor intestinale care stimulează producția de hormoni ai senzației de bine.
- Ameliorează problemele tractului digestiv
Kefirul este un aliment excelent pentru echilibrarea microbilor din intestin și, prin urmare, poate reduce problemele digestive.
Un studiu realizat în 2020 a concluzionat că persoanele care consumă probiotice au șanse mai mari de a reduce simptomele precum arsurile la stomac, greața și durerile abdominale.
Acest lucru se întâmplă din cauza creșterii răspunsului imun al organismului, producând astfel acizi grași cu lanț scurt.
- Întărește oasele
Chefirul este bogat în calciu și vitamina K2. Acești factori ajută la menținerea oaselor puternice și dense și protejează împotriva viitoarelor fracturi.
În revizuirea studiilor din 2018, s-a ajuns la concluzia că vitamina K2 este esențială pentru formarea de oase noi și, de asemenea, pentru prevenirea degradării osoase. Astfel va exista posibilitatea reducerii semnificative a riscului de fracturi.