A siguranța alimentară, aliată cu protecția mediului, este o agendă indispensabilă. Modificarea genetică este folosită de peste 20 de ani în Uniunea Europeană (UE), devenind comună în cea mai mare parte a lumii de-a lungul anilor, deși există încă discuții sănătoase și necesare despre temă.
În Brazilia, alimentele modificate genetic (transgenice) sunt eliberate pentru consum și plantare. Comisia Națională Tehnică de Biosecuritate (CTNBio) este organismul responsabil cu aprobarea și eliberarea acestor produse în țară. CTNBio evaluează aspectele de biosecuritate legate de utilizarea, consumul și comercializarea acestor produse, asigurându-se că acestea sunt sigure pentru sănătatea umană și pentru mediu.
Vezi mai mult
Acestea sunt cele 4 zodii care iubesc cel mai mult singurătatea, conform...
Există câteva rase de câini considerate perfecte pentru oameni...
Alimentele MG din Brazilia includ, de exemplu, soia modificată genetic, porumbul, bumbacul și fasolea. Aceste alimente sunt supuse unor teste și analize riguroase înainte de a fi aprobate și eliberate pentru consum și plantare. În plus, produsele care conțin ingrediente transgenice trebuie să fie etichetate corespunzător, respectând normele stabilit de Agenția Națională de Supraveghere a Sănătății (ANVISA) și Ministerul Agriculturii, Creșterii și Aprovizionare (MAP).
Editarea genetică a alimentelor
Alimentele modificate genetic sau alterate fac parte dintr-o gamă largă de tehnici. Fermierii pot modifica, de exemplu, două tipuri de legume – o legumă bună, dar mică și a rău la dimensiunea mai mare – efectuarea îmbinării pentru a găsi punctul perfect: un produs bun, gustos și mai mare decât era așteptat.
Produsul acestui amestec, totuși, poate dura ani de zile. Fermierii trebuie să găsească amestecul potrivit de mii de alte gene vegetale, plus că există o eroare procentuală în producție.
Tehnica reușește să adauge ADN nou plantei, cu gene din alte culturi diferite și chiar gene animale. Sunt create soiuri care nu ar putea produce niciodată fără acest tip de modificare genetică.
Pe lângă acest crossover în ADN, există cisgeneza, care a fost permisă de legea engleză. Cisgeneza este o alterare genetică care este capabilă să adauge gene de la specii apropiate sau diferite la produs. Este o tehnică mult mai nouă, care permite oamenilor de știință să se concentreze pe gene mai specifice.
Deși legea a fost votată în Anglia, aceste măsuri nu vor fi aplicate deocamdată. Procesul durează ani de zile, dar guvernul se asigură că sunt bine în curs.
Siguranța alimentară și alimentele modificate genetic
Cele trei tehnici folosite de știință, inclusiv editarea genetică, modificarea genetică și cisgeneza, sunt capabile să producă alimente care sunt complet sigure pentru consum, după cum susțin experții. Produsele modificate genetic, ca o dovada reala, sunt consumate in Asia de peste 25 de ani.
Sunt cei care se opun alimentelor modificate genetic, deoarece devine o preocupare pentru ca nu necesita altele teste. Cel mai mare contrapunct al activiștilor sunt toxinele care pot fi produse și la scară mai mare, provocând impacturi asupra mediului.
Chiar și prin aceste întrebări, știința susține că nu a fost găsită nicio dovadă a dăunării sănătății umane sau a mediului.
Iubitor de filme și seriale și de tot ceea ce implică cinema. Un curios activ pe rețele, mereu conectat la informații despre web.