Mulți oameni se înșală crezând că camera din casă care conține cele mai multe bacterii este baia, când, de fapt, cea care concentrează cel mai mult microbi și microorganisme este bucătăria. Astfel, este important să se mențină o anumită grijă, astfel încât alimentele să nu fie contaminate și să provoace toxiinfecții alimentare grave. Deci, urmați textul și fiți conștienți de unele greșeli comune, astfel încât să le puteți evita.
Citeste si: Consultați o modalitate ușoară de a derula folie alimentară
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Câteva greșeli comune pe care le facem în bucătărie
Unul dintre cele mai frecvente cazuri este spălarea puiului în chiuvetă înainte de preparare. Pare un lucru simplu, și sunt sigur că ați făcut-o, dar apa care picura din pui poate conține bacterii și poate contamina ustensilele din apropiere. Așadar, este indicat, la spălarea puiului, să îndepărtați tot ce este în apropiere pentru a evita contaminarea.
Manipularea alimentelor fără să vă spălați pe mâini, de asemenea, nu este igienă. Prin urmare, este important să vă spălați întotdeauna mâinile în timp ce gătiți. Adică această practică trebuie repetată înainte, în timpul și după prepararea alimentelor.
De asemenea, nu este indicat să spălați legumele numai cu apă. În acest caz, este recomandat să folosiți înălbitor și săpun. Pentru frunzele verzi se pune intr-un vas un litru de apa cu o lingura de inalbitor, se lasa frunzele scufundate aproximativ 15 minute pentru curatare completa si apoi se clateste cu apa curenta.
De ce este bucătăria unul dintre locurile cu cele mai multe bacterii?
Prin concentrarea unei cantități mari de materiale organice, inclusiv alimente, bucătăria este unul dintre locurile din casă care concentrează cel mai mult bacteriile. Chiuveta este cel mai mare rezervor al acestor microorganisme, deoarece este locul unde alimentele sunt dezghețate, vasele sunt spălate și nu există nicio grijă pentru igiena corectă.
Prin urmare, este important să acordați atenție atunci când dezghețați alimentele și le spălați. Când ați terminat, curățați chiuveta cu înălbitor și săpun pentru a elimina orice bacterie care ar putea fi rezultatul decongelarii.
