Uscată sau măcinată, este o frunză aromată utilizată pe scară largă în culinar iar la prepararea ceaiurilor. Pe lângă faptul că oferă aromă, mai multe beneficii pentru organism sunt asociate cu consumul de frunze de dafin în alte feluri de mâncare și preparate. Aflați care sunt aceștia pentru a profita la maximum de ceea ce are de oferit.
Citeşte mai mult: Principalele beneficii ale ceaiului din frunze de portocale
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Originar din arborele de laur, este cunoscut științific ca Laurus nobilis lauraceae. Vorbim despre un copac din regiunea mediteraneană care poate ajunge până la zece metri înălțime. Utilizarea sa este în mod normal legată de ceaiuri și preparate din bucătărie, dar este obișnuit ca acesta să ascundă unele beneficiile frunzei care, pe lângă faptul că are o aromă dulce inconfundabilă, funcționează și ca un regulator al stres.
Vezi mai jos proprietățile pe care s-ar putea să le pierzi.
Frunza de dafin este o sursă de vitamine și antioxidanți
Vitaminele A, C, sărurile minerale și antioxidanții sunt doar câteva dintre proprietățile ei. Potasiul și seleniul sunt principalele minerale din frunze, care sunt excelente pentru întărirea imunității și pentru a ajuta la îmbunătățirea vederii.
Proprietăți analgezice și antiinflamatorii
Eugenolul prezent in frunza actioneaza ca un agent antiinflamator, astfel incat consumul lui amelioreaza inflamatia din organism. Proprietățile analgezice, la rândul lor, reduc durerile de cap și durerile articulare.
Contribuie la digestie
Frunza de dafin stimulează producția de enzime digestive și ajută ficatul să absoarbă nutrienții prin producerea de bilă, care este un fluid important în procesul digestiv.
Reglează fluxul menstrual
De asemenea, ajută la reglarea fluxului menstrual bazându-se pe substanțe care acționează direct în uter, stimulând eliberarea menstruației, ceea ce favorizează reglarea ciclului. Pentru femeile care au dificultăți la menstruație sau amenoree, ceaiurile din frunze sunt benefice.
Acționează ca un diuretic natural
Este un aliat pentru pierderea in greutate intrucat lupta impotriva retentiei de lichide actionand ca un diuretic natural. Reducerea umflăturilor și stimularea sistemului urinar diminuează, de asemenea, consecințele unui organism inflamat.
Ameliorează simptomele de stres și anxietate
Datorită proprietăților sale calmante, în special linalolul, frunza de dafin este un mare ajutor în combaterea simptomelor de stres si anxietate. Linalool asigură relaxarea minții fără a provoca somnolență. Acestea sunt elemente importante, mai ales pentru cei care au un termen limită pentru a livra proiecte și lucrări.
Primă
Pe lângă fasole, frunza de dafin poate fi folosită în carne, paste și alte feluri de mâncare. Adaugă mai multă aromă meselor tale cu el. Supele, sosurile pentru paste și cărnurile vor căpăta o altă aromă odată cu utilizarea lor.
