A Cupa Mondială a sosit și aceasta este o oportunitate grozavă de a aduna prieteni pentru a fraterniza și a aplauda mult echipa braziliană. Mai mult, știm cu toții că aceste întâlniri merg bine cu un grătar bun și pâine cu usturoi ca acompaniament.
Prin urmare, astăzi veți verifica cele mai bune reteta de paine cu usturoi din toate timpurile.
Vezi mai mult
Consultați cele mai sănătoase opțiuni de ceai pe care să le includeți în viața de zi cu zi
Ceai de banane: Secretul unui somn profund
Citeşte mai mult: Acum este posibil să înveți cum să faci cea mai bună rețetă de banane prăjite cu scorțișoară
Ingrediente
Această rețetă de pâine cu usturoi vă va depăși cu siguranță așteptările, deoarece este o opțiune mult mai gustoasă decât cele pe care le găsiți pe piață. În plus, este o rețetă care constă atât în prepararea aluatului de pâine, cât și în crema care îl însoțește.
Acum, verificați toate ingredientele necesare:
Pentru masa
- 1 și ½ lingură (ciorbă) unt nesărat la temperatura camerei;
- 1 lingura zahar rafinat;
- 1 lingura (ceai) de sare;
- ¾ cană (ceai) de lapte integral cald;
- 4 căni (ceai) făină de grâu;
- 25 g drojdie biologică;
- 2 oua.
pentru crema
- 1 lingura (ciorba) usturoi;
- 1 lingura (ciorba) de maioneza;
- ½ lingură (ciorbă) de unt;
- ½ ou;
- 1 lingura (ciorba) de ceapa;
- 1 lingura (ceai) zahar rafinat;
- Mozzarella si parmezan dupa gust.
Pregătirea
Prepararea acestei pâini cu usturoi și a cremei sale este foarte simplă, fără complicații majore. Cu toate acestea, este foarte important să acordați atenție tuturor pașilor pentru ca rezultatul să fie perfect. Verificați pas cu pas:
- Se separă un recipient și se așează făina de grâu, drojdia, sarea și zahărul și se amestecă cu ajutorul unei linguri;
- Curând după aceea, puneți ouăle și amestecați toate ingredientele;
- Odată ce amestecul formează un aluat, duceți-l pe blat pentru a frământa până când aluatul este neted și moale. După aceea, doar împărțiți aluatul în două părți și modelați cu ajutorul untului;
- Acum, duceți aluatul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și apoi acoperiți-l cu o cârpă, deoarece va trebui să-l lăsați să se odihnească până își dublează volumul;
- După timpul necesar pentru ca aluatul să crească, despărțim un alt recipient și amestecăm maioneza, usturoiul, ouăle, arpagicul, untul și zahărul. Toate aceste ingrediente împreună vor forma o pastă;
- Apoi, reveniți la aluat și faceți tăieturi încrucișate pentru a-i da acel aspect tradițional;
- Se adauga apoi pasta peste aluat, mai ales in deschiderile facute cu cutitul, si se termina prin acoperire cu mozzarella si parmezan;
- În cele din urmă, duceți pâinea cu usturoi la cuptorul preîncălzit la 170ºC pentru doar 15 minute!
