Grătarul este întotdeauna o opțiune bună pentru o petrecere pentru a face prieteni împreună, iar celor mai mulți le place. Cu toate acestea, chiar dacă dorința de a mânca un grătar delicios vine cu forță, de multe ori nu există grătar în apropiere, sau dacă există, nu se poate cumpăra cărbune și apar multe obstacole. În aceste momente, o soluție este cuptorul pentru grătar. Învață cum să te pregătești acum!
Citeşte mai mult: Pâine cu usturoi: Învață această rețetă super ușoară și condimentează-ți grătarul de duminică
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Grătarul la cuptor funcționează mult mai bine atunci când aveți tăieturi cu un strat de grăsime, ferind carnea de uscare și adăugând multă aromă. Prin urmare, vă recomandăm să folosiți friptura de mușchiu sau friptura de mușchi în această rețetă.
Ingrediente
- 1 kg friptura de muschi (cu grasime);
- ½ kg cârnați de grătar;
- ½ kg de aripioare de pui (cu condimente după bunul plac);
- sare grunjoasă și condimente după gust.
Mod de preparare
- Luați bucata de picanha și asezonați bucata cu sare grunjoasă și condimentele pe care le preferați;
- Apoi aranjați cârnații în formă de „melc”, îndoiți aripioarele de pui, găzduiți întreaga picanha și puneți totul într-o tavă mare de copt;
- Duceți foaia la cuptorul preîncălzit la 180° și continuați coacerea la putere mare timp de aproximativ 1 oră;
- Apoi, scade temperatura cuptorului si lasa sa se coaca inca 1 ora, sau dupa preferinta pentru punctul carnii;
- Dacă preferați o carne mai suculentă, lăsați-o 2 ore. Pentru a obține o carne bine făcută, se lasă la cuptor 2 ore și 30 de minute;
- Nu este nevoie să preîncălziți cârnații sau să înfășurați foaia de copt în folie de aluminiu pentru această rețetă.
Faceți o farofa delicioasă pentru a însoți
Ingrediente
- făină de manioc;
- 1 ceapă medie;
- 4 catei de usturoi;
- 1 bucată de slănină;
- ulei și unt;
- 1 morcov mic ras.
Mod de preparare
- Mai întâi, tăiați slănina în cuburi și lăsați-o deoparte;
- Apoi turnați puțin ulei într-o tigaie foarte încinsă și prăjiți-l;
- Se adauga pepperoni la prajit langa bacon;
- Odată ce ambele sunt bine prăjite, adăugați ceapa și usturoiul tocate;
- Dupa ce se prajesc, adauga morcovul ras;
- La final adaugati cantitatea de unt preferata, puneti faina de manioc si asteptati sa se prajeasca si ea si ajungem la punctul dorit.
