Nu întotdeauna soarta lui coji de banane trebuie aruncat la gunoi. Pe lângă utilizările lor variate, de la strălucirea pantofilor la fabricarea de îngrășăminte pentru plante, știai că sunt și foarte sănătoase și excelente pentru rețete? Exact! Pe lângă economisirea banilor și reducerea deşeuri, consumul lor este foarte hrănitor. În unele țări, precum India, de exemplu, oamenii au beneficiat de proprietățile sale nutritive de mulți ani. Verifica acum care sunt beneficiile consumului de coajă de banană și ce putem face pentru a le reutiliza.
Citeşte mai mult: Consultați beneficiile și o rețetă folosind coajă de banană
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Beneficiile consumului de coajă de banană
- Luptă împotriva constipației;
- Aveți grijă de piele;
- Combate infectiile;
- Reglează glicemia și colesterolul;
- Previne îmbătrânirea prematură;
- Întârzie oboseala musculară;
- Menține sănătatea ochilor și a oaselor.
Faceți mai multe rețete cu coaja de banană!
În primul rând, coaja de banană are mai multe beneficii, motiv pentru care este utilizată pe scară largă în multe rețete. Cu toate acestea, merită să ne amintim că idealul este să consumați doar coji organice. Acest lucru se datorează acumulării de cantități mari de pesticide în scoarță, care sunt dăunătoare sănătății.
- Ceai
O utilizare foarte comună este cea a ceaiului din coajă de banană. Datorită concentrației mari de triptofan, magneziu și potasiu, se crede că acest ceai ameliorează umflarea și acționează ca un tranchilizant natural pentru somn, potrivit cercetătorilor.
- Oţet
Prepararea oțetului din coajă de banană nu este o sarcină simplă sau rapidă, dar rezultatele sunt pline de satisfacții. Potrivit cercetătorilor, deși coaja este amară, oțetul obținut din ea are un gust dulce.
Sfaturi pentru a menține carnea suculentă
Cui nu iubește carnea la grătar, dar are dificultăți să o ude și să fie suculentă? Pentru aceasta, cojile de banane pot fi o soluție. Astfel, nu vei mai trece niciodată prin situația de a consuma carne uscată.
În acest fel, adăugarea bucăților de coajă de banană deasupra cărnii va ajuta la prevenirea separării sucurilor în timpul prăjirii. Acest lucru se întâmplă din cauza unui amestec de umiditate și uleiuri conținute în pielea acestui fruct.
