Recent, site-ul web TasteAtlas a creat un cercetare pentru a alege cel mai bun fruct din lume. Portalul, care este unul dintre cele mai importante ghiduri gastronomice de pe planetă, are mai multe clasamente legate de alimentație.
Spre surprinderea multor oameni, fructul considerat cel mai gustos din lume nu a fost mango, banana, mar sau alte mancaruri celebre din Brazilia. Titlul i-a revenit mangostinului „necunoscut” sau mangostan.
Vezi mai mult
Fișierele utilizatorului Google Drive au dispărut fără un motiv aparent
8 avertismente neurologice privind deficitul de vitamina B12 la 85% din...
Acest fruct, considerat de mulți experți a fi o boabă, seamănă cu o rodie și este originar din Indonezia. Titlul de boabe este atribuit mangostinului deoarece are o coajă tare care ascunde în interior segmente albe moi.
Potrivit celor care consumă mangostan, fructul are un amestec unic de moliciune, o aromă dulce echilibrată și o ușoară aciditate.
Pentru a completa combinația de beneficii gastronomice, acest fruct indonezian deosebit poate fi consumat crud și, de asemenea, folosit în sucuri, vitamine și smoothie-uri.
Dar care sunt beneficiile pentru sănătate ale mangosteenului?
(Imagine: Freepik/reproducție)
Experții de la CEASA din Espírito Santo au oferit informații care subliniază numeroasele beneficii ale mangosteenului, care, din păcate, este rar în Brazilia.
Printre avantajele consumului acestui fruct se numără lupta împotriva Diabet, ajută în procesul de slăbire și chiar combate unele tipuri de cancer.
La fel ca mangostanul, este un aliat pentru cei care vor sa previna îmbătrânirea pielii, colesterolul rău și chiar probleme cardiovasculare.
În special, atât cancerul, cât și îmbătrânirea, colesterolul și problemele cardiace sunt factori riscul preponderent sunt așa-numiții radicali liberi, care sunt particule generate de oxidarea țesuturilor și sânge.
Pentru a combate aceste afecțiuni, mangosteenul conține cantități considerabile de diferite tipuri de antioxidanți. ingrediente naturale puternice, care ajută la prevenirea stresului oxidativ și a apariției în consecință a radicalilor gratuit.
Pe lângă antioxidanți, acest fruct asiatic este plin de:
Proteine vegetale;
Vitamine esențiale precum C, B6 și B12.
Minerale indispensabile precum fier, mangan, potasiu și magneziu,
Printre alții.
De asemenea, merită subliniat faptul că mangostanul are un conținut scăzut de calorii, având doar 63 kcal la fiecare 100 g de material. Acesta este motivul pentru care fructele sunt recomandate celor care vor să slăbească fără să „i fie foame”.
În ciuda faptului că este rar în Brazilia, mangostanul a fost vândut și cultivat pe terenurile braziliene din 1935, potrivit Corporației braziliane de cercetare agricolă (Embrapa).
Cu toate acestea, fructul se dezvoltă doar în condiții de sol și climă similare cu cele observate în pădurile indoneziene, unde apare în mod natural. Idealul este un mediu umed și cald.
Licențiat în Istorie și Tehnologia Resurselor Umane. Pasionat de scris, astăzi trăiește visul de a lucra profesional ca Web Content Writer, scriind articole în mai multe nișe și formate diferite.
