Ministerul Sănătății are un document numit „Ghid alimentar pentru copiii brazilieni cu vârsta sub 2 ani”, care își propune să combată obezitatea infantilă.
În acest ghid, folderul indică cum să hrănești copiii și când să introduci anumite alimente. Astfel, vârsta de 2 ani iese în evidență ca determinant.
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Se recomanda ca pana la aceasta varsta sa se administreze laptele matern, insotit de alimente proaspete sau putin procesate, consumul de zahar fiind interzis.
Vezi si: Diabetul în copilărie: Aflați mai multe despre această boală care afectează din ce în ce mai mulți copii
Când să introduceți zahărul copiilor?
Potrivit ghidului Ministerului Sănătății, alimentele și băuturile copiilor nu trebuie îndulcite în niciun fel până la vârsta de 2 ani. Cu asta, nu ar trebui să mănânce nimic care să ia zahăr sau orice alt ingredient cu scopul de a îndulci rețeta. Totuși, deși zahărul poate fi introdus după vârsta de 2 ani, se recomandă ca acesta să fie evitat în continuare pe cât posibil.
Prin urmare, este necesar să se acorde atenție utilizării acestui ingredient. Acest lucru se întâmplă nu numai în cazul consumului de zahăr în sine, ci și atunci când vine vorba de piață. Alimentele mai procesate tind să aibă cantități mai mari de ingredient, așa că citiți etichetele și evitați să cumpărați aceste produse pentru copii. Această achiziție apare adesea în căutarea unor gustări practice, chiar de dus la școală, precum sucuri gata preparate, prăjituri, iaurt, lapte cu ciocolată etc.
De ce să evitați zahărul?
Zahărul este un aliment care are legătură cu dezvoltarea multor boli, iar obiceiul de a-l consuma în exces începe de obicei din copilărie. Acest lucru se întâmplă deoarece hrana în copilărie va influența modul în care omul mănâncă de-a lungul vieții, deoarece în acest stadiu ajunge să cunoască alimentele și să definească ce îi place sau nu.
Astfel, cu cât consumă mai mult zahăr și cu cât acest ingredient este introdus mai repede, cu atât sunt mai mari șansele ca ea să dezvolte un palat care cere mereu mai mult zahăr. In plus, este firesc ca copiii sa prefere gustul dulce din momentul in care se nasc. Prin urmare, dacă au mult zahăr în rutina lor alimentară, au tendința de a respinge alimentele mai sănătoase care nu au gust dulce, cum ar fi verdețurile și legumele.