Mai multe ambalaje de lactate au sigilare interna din aluminiu, pe langa capacul exterior din plastic, care serveste ca un strat suplimentar de protectie in ambalajul acestor produse. Acest lucru se datorează faptului că articolele pe bază de lapte necesită o îngrijire mai mare atunci când sunt depozitate, deoarece se pot strica mai repede, pot provoca otrăviri sau infecții cauzate de bacterii.
Citeşte mai mult: Clasamentul celor mai sănătoase 5 legume de inclus în dieta ta
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Pentru ce este și care sunt riscurile?
Sigiliul din aluminiu servește la păstrarea lactatului izolat de oxigen, făcând alimentele libere de agenți externi, bacterii și alte microorganisme dăunătoare sănătății. In plus, ambalajul asigura consumatorul ca produsul nu a fost manipulat si este exact asa cum a iesit din fabrica. Acționează ca o membrană protectoare și inviolabilă, asigurând mai multă protecție.
Totuși, acest sigiliu poate cauza probleme atunci când nu consumăm produsul imediat și îl păstrăm la frigider după deschidere. Acest lucru se întâmplă în principal în ghivece care servesc mai mult de o porție, deoarece este necesar să se păstreze ceea ce a mai rămas din produs. Prin urmare, este mai sigur și mai igienic să îndepărtați complet sigiliul de protecție și să depozitați produsul doar cu capacul exterior din plastic.
Importanța înlăturării tuturor etanșării
Se recomanda, de catre profesionistii in siguranta alimentara, indepartarea tuturor sigiliilor interne, deoarece acestea isi pierd functia de protectie dupa deschidere. În general, această parte tinde să se murdărească și cu reziduuri alimentare, ceea ce poate accelera producția de microorganisme atunci când acestea intră în contact cu aerul și ajung să contamineze întreg conținutul intern.
În plus, aceste resturi alimentare care rămân pe capace se usucă și ele mai repede și pot ajunge murdărind alte părți ale ambalajului, creând astfel un mediu perfect pentru proliferarea bacteriilor și boli. În plus, pun toate alimentele în pericol de contaminare și chiar cresc șansele de a se strica mai repede.
Așadar, de dragul sănătății dumneavoastră, este recomandat să îndepărtați complet sigiliul de aluminiu și să păstrați ca protecție doar ambalajul din plastic. În cele din urmă, în cazurile în care borcanul este deteriorat în vreun fel, cel mai bine este să transferați toate alimentele într-un recipient bine sigilat, cum ar fi unul de sticlă.
