Închideți ochii și imaginați-vă un mic dejun sănătos. Pe cât de sănătos poți crede că ești. Destul de sigur, ai pus un borcan de suc de portocale în fantezia ta, nu-i așa? Așa că știi că băutul nu este atât de sănătos pe cât crezi.
Obiceiul de a consuma această băutură se transmite din generație în generație, iar majoritatea oamenilor nu iau în considerare posibilitatea de a o abandona. La urma urmei, este o variantă practică să începi ziua cu ambele picioare în uşă. Deci de ce sucul de portocale este rău pentru tine? Asta o să aflăm în acest text!
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Dar portocala nu este un fruct super sănătos?
Da! Portocala este un fruct bogat in carbohidrati simpli si, in principal, vitamina C. În plus, tescovină are o cantitate considerabilă de fibre, potasiu, folați și calciu.
Acești nutrienți ne oferă o funcție imunitară sporită, o digestie îmbunătățită și o reducere a inflamației și a stresului oxidativ în sistemul cardiovascular. Cu toate acestea, este important de subliniat faptul că aceste proprietăți sunt eficiente atunci când fructul este consumat întreg, și nu sub formă de suc.
Deci, care sunt pericolele consumului de suc de portocale?
Consumând suc de portocale, consumi două-trei unități de fruct, cu o concentrație mai mare a zaharurilor sale, dar fără fibrele și alte substanțe din tescovină. Această creștere poate afecta nivelul zahărului din sânge, ceea ce este deosebit de periculos pentru persoanele cu diabet.
De asemenea, persoanele cu arsuri la stomac frecvente ar trebui să evalueze toleranța. La urma urmei, sucul conține cantități mari de acid citric, crește aciditatea stomacului și poate provoca simptome de disconfort. Lipsa fibrelor reduce, de asemenea, senzația de sațietate și poate cauza creșterea și scăderea glicemiei, sporind greutatea pe termen lung.
Potrivit medicului american Robert Lustig, autorul cărții „Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar”, consumul de suc de fructe este mai rău decât consumul de sifon. Prin aruncarea fibrei de fructe, absorbția de fructozăeste crescută și prezența nutrienților, în principal vitamina C, este redusă.
Dar calmează-te! Există o modalitate de a-ți continua obiceiul
Dacă ești deja foarte obișnuit să bei sucul de portocale în fiecare zi, există o soluție. Recomandarea este să nu consumați băutura în exces și, ori de câte ori este posibil, să consumați fructele întregi, mai ales după mese.
Portocala este un fruct cu multe beneficii pentru sanatate. Cu toate acestea, este important să ne amintim că aceste proprietăți sunt eficiente atunci când fructele sunt consumate întregi – și cu tescovină! – și nu suc.
Licențiat în Comunicare Socială la Universitatea Federală din Goiás. Pasionat de media digitală, cultura pop, tehnologie, politică și psihanaliza.
