Uneori se simte nevoia de a mânca o dulceață după prânz, nu-i așa? Ce zici să înveți cum să faci asta reteta de dulce de leche folosind lapte praf? Cel mai bun lucru este că necesită puține ingrediente și prepararea lui este foarte ușoară. De asemenea, este destul de rapid de făcut, excelent pentru acele zile de poftă de dulciuri.
Citeşte mai mult: Învață cum să faci o pâine delicioasă cu usturoi de casă
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
În plus, metoda de preparare este destul de simplă, deoarece trebuie doar să aduceți ingredientele pe foc. Cu toate acestea, este necesar să fii atent pentru a nu rata punctul potrivit de dulce de leche.
Această rețetă poate face până la 20 de porții mici, dar dacă preferați, puteți tăia dulcele de leche în dimensiuni mai mari. Vezi mai jos ingredientele pentru această rețetă delicioasă și cum să o prepari. Continua să citești!
Reteta Dulce de leche folosind lapte praf
Pentru această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente
- 1 kg de zahăr rafinat;
- 1 pahar cu apa (350ml);
- 1 cutie de 400 g lapte praf de la marca la alegere.
Mod de preparare
Pentru a începe rețeta de dulce de leche folosind lapte praf, într-o tigaie adâncă amestecați zahărul, laptele praf și apa. Apoi, se ia la foc mediu si se amesteca bine, fara oprire, pana ridica clocotul. Trebuie avut grijă ca amestecul să nu se lipească de fundul cratiței. Când observați că fierbe deja, continuați să amestecați la foc mediu aproximativ 10 minute.
Apoi stingeți focul, dar continuați să amestecați încă 10 minute. Acest proces este necesar pentru ca amestecul să capete culoarea maronie a dulce de leche și să ajungă la punctul ideal.
După acest proces, ungeți o suprafață, care poate fi o foaie de copt, și puneți pe ea toată dulcea de leche. Când este cald, tăiați bomboana în cuburi. Se recomandă să scufundați cuțitul într-un recipient cu apă pentru a ajuta la tăiere.
Cu această rețetă, vei avea un dulce de leche delicios. Cu toate acestea, merită menționat că este necesar să acordați atenție punctului potrivit. Odată ce începe să se îngroașe, puteți deja să transferați amestecul în forma unsă. În plus, marele avantaj de a face dulce de leche cu lapte praf în loc de lapte lichid este că dulce de leche va fi gata mult mai repede.
