Din păcate, malnutriție este o problemă foarte gravă care afectează mii de oameni din întreaga lume, indiferent dacă locuiesc în țări dezvoltate sau subdezvoltate. Malnutriția poate fi cauzată de doi factori: a dieta slaba Sau lipsă de hrană.
THE dieta slaba apare la persoanele care își bazează dieta doar pe carbohidrați și grăsimi, iar această dietă este foarte săracă în fructe, legume și proteine precum carnea. Acea dieta slaba ucide foamea, dar nu oferă elementele esențiale, precum vitaminele și mineralele, necesare pentru buna funcționare a organismului.
Consumul de alimente în cantități mai mici decât cele necesare determină organismul să-și consume rezervele de grăsime pentru a menține metabolismul organismului, ceea ce duce la malnutriție.
Consumul redus de nutrienți esențiali pentru viață, cum ar fi vitaminele și mineralele, poate duce la apariția numeroase boli, cum ar fi rahitismul, scorbutul, durerile de cap, osteoporoza, orbirea nocturnă și altele. malnutriție este una dintre principalele cauze de deces al copiilor în unele țări.
Printre factorii care agravează problema malnutriție, putem menționa unele ca:
- creșterea populației;
- repartizarea proastă a veniturilor
- sisteme precare de distribuție a alimentelor;
- dezastre naturale;
- nivel scăzut de educație;
- lipsa apei și a zonelor disponibile pentru agricultură.
De Paula Louredo
Absolvent în biologie