La substanțe sunt acele materiale cu compoziție chimică constantă și care au ale lor proprietăți fizice bine definite, cum ar fi punctele de topire și fierbere și densitate, nu variază în anumite temperatura și presiune.
Apa distilată utilizată în laboratoare, de exemplu, este o substanta pura format numai din molecule H2O (aceasta este compoziția sa chimică constantă) și, sub o presiune de 1 atm (la nivelul mării), va avea întotdeauna un punct de topire egal cu 0 ° C, un punct de fierbere egal cu 100 ° C și o densitate de 1,0 g / ml la 4 ° C. Vedeți încă două exemple:
Proprietățile fizice ale alcoolului și ale clorurii de sodiu
Există două tipuri de substanțe, simple și compuse:
) substanțe simple
Sunt cei ale căror molecule sunt formate doar de un singur tip de element chimic. Atomii elementelor pot apărea sub formă izolată, fiind substanțe monoatomice sau pot forma molecule diatomice și triatomice. Exemple:
Monoatomic: este cazul gazului cu heliu (He), a gaz primar care apare izolat în natură și, de asemenea, din
fier (Fe) și a aluminiu (Al), care sunt metale. Vezi textul Conexiune metalică să înțeleagă modul în care atomii acestor elemente rămân împreună;Diatomică: oxigenul gaz prezent în aerul atmosferic este alcătuit din molecule formate fiecare din doi atomi de oxigen, O2, iar moleculele de hidrogen gazos sunt formate din doi atomi de hidrogen, H2;
Triatomică: O gaz de ozon este format din trei atomi de oxigen, O3.
B) substanțe compuse
Sunt cei ale căror molecule sau grupuri ionice sunt formate din două sau mai multe elemente chimice sau ioni. Apa, alcoolul și clorura de sodiu, menționate mai sus, sunt toate clasificate ca substanțe compozite sau compuși chimici, deoarece sunt compuși din diferite elemente (hidrogen, oxigen, carbon, sodiu și clor).
Alte exemple: dioxid de carbon (CO2), monoxid de carbon (CO), metan (CH4) și amoniac (NH3).
Substanțele compuse pot fi descompuse în substanțe simple. De exemplu, când trecem un curent electric peste clorură de sodiu topită, a reactie redox care va da naștere la două substanțe simple, sodiu metalic (Na(s)) și clor gazos (Cl2 (g)). Acest proces este cunoscut sub numele de Electroliză ignorie de Clorura de sodiu.
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/substancias-simples-compostas.htm