Există mai multe feluri de mâncare făcute cu ajutorul rădăcinii de ghimbir care pot compune atât preparate sărate, cât și dulci. Dar dincolo de gust, acest ingredient are și proprietăți de sănătate impresionante. De aceea astăzi vă vom învăța cum să crească ghimbirul să-l ai mereu acasă și să te bucuri de beneficiile sale. Urmați lectura.
Citeşte mai mult: Cultivați roșii acasă: sfaturi pentru plantare și creștere
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Beneficiile ghimbirului
Cine nu a fost niciodată bolnav, nici măcar cu gripă, și a primit o recomandare pentru o rețetă care folosește ghimbir? Acest lucru nu este întâmplător, până la urmă, acest ingredient este foarte important pentru tratamentul unor boli și afecțiuni. Asta pentru că ghimbirul este un puternic antioxidant și antiinflamator, deci contribuie la:
- Ameliorarea greață și vărsături;
- Reducerea disconfortului cauzat de gazele intestinale;
- Combate arsurile la stomac;
- Previne cancerul de colon;
- Ajută în lupta împotriva gripei și a altor boli virale.
cum să crească ghimbirul
Contrar a ceea ce multi si-ar putea imagina, plantarea ghimbirului nu este deloc complicata, ci doar necesita ingrijirea potrivita in proces. Dar cu acest pas cu pas veți putea duce la o experiență grozavă atunci când plantați ghimbir acasă, verificați-l:
- Separați o bucată de ghimbir care este sănătos și are caracteristici precum: Culori deschise și mici protuberanțe la capete;
- Separați o vază de dimensiuni rezonabile și cu găuri în fund. Apoi, adăugați un strat de pietre sau argilă și completați cu substrat care are deja îngrășământul corect;
- Udați suficient pentru ca pământul să fie umed, dar nu înmuiați substratul;
- Apoi, depuneți vaza într-un mediu cald cu expunere la soare, dar lăsați-o la umbră parțială în cele mai fierbinți momente ale zilei.
- Astfel, în opt până la zece luni rădăcina va fi mult mai dezvoltată.
În cele din urmă, acordați atenție momentului potrivit pentru recoltare, care de obicei se întâmplă imediat după zece luni de la plantare. În acest caz, semnul cel mai evident va fi prezența frunzelor îngălbenite. Acest indicator vă va permite să vă pregătiți pentru a tăia capetele ghimbirului. Apoi, piesele pot fi folosite pentru a face ceaiuri sau chiar pentru a prepara siropuri de casa care vor ajuta la combaterea bolilor.