Majoritatea oamenilor știu deja că termosul, folia de aluminiu, polistirenul, tacâmurile din metal și farfuriile nu trebuie folosite în cuptor. cuptor cu microunde, cu risc de explozie și/sau deteriorare a dispozitivului. Cu toate acestea, ceea ce mulți nu știu este că există și anumite alimente care nu ar trebui să intre în cuptorul cu microunde, cu risc de pierdere a nutrienților și chiar de eliberare de substanțe cancerigene. Afla care sunt alimente de evitat în acest aparat.
Citeşte mai mult: Niciodată pe stomacul gol: aceste alimente sunt INTERZISE la micul dejun
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Cazuri în care cuptorul cu microunde trebuie evitat
Cuptorul cu microunde este un aparat îndrăgit în multe case, deoarece este foarte practic, la urma urmei, cu el este posibil să reîncălziți mâncare, pe lângă pregătirea rețetelor simple precum floricele de porumb la microunde, prăjitura de cană, brownie de cană, printre altele, toate acestea în câteva minute. Cu toate acestea, dacă nu este utilizat cu prudență și cu alimentele potrivite, acest dispozitiv poate prezenta un risc. Verificați, așadar, care sunt alimentele care nu au trecere liberă în cuptorul cu microunde:
Orez
Deși nu prezintă niciun risc de biosecuritate, gătirea orezului în cuptorul cu microunde este contraindicată. Acest lucru se întâmplă deoarece orezul pierde nutrienți atunci când este supus la temperaturi ridicate, iar cea mai bună modalitate de a reduce acest impact este folosirea unui aragaz, unde se încălzește treptat. La cuptorul cu microunde, căldura rămâne uniformă, ceea ce sărăcește nutrițional alimentele.
margarina si untul
Bogate în grăsimi, margarină și unt trebuie folosite cu prudență. Când sunt încălzite în cuptorul cu microunde, își pierd valoarea proteică rămasă. În plus, acest proces este asociat cu generarea de grăsimi trans.
Carne
Gătitul cărnii la microunde este contraproductiv dacă doriți să creșteți aportul de proteine. Acest lucru se datorează din nou încălzirii, care denaturează (inactivează) majoritatea proteinelor din carne.
floricele de porumb la microunde
Deși foarte practice, floricelele industrializate cu microunde conține acid perfluorooctanoic, care este asociat cu tulburări metabolice, deoarece perturbă sistemul endocrin și, în consecință, producerea de hormoni. Prin urmare, evitarea sau consumul cât mai puțin posibil din acest aliment este esențială.
Brocoli
Îndrăgită pentru versatilitatea sa, această legumă își pierde până la 97% din proprietățile antioxidante atunci când este pusă la microunde. În comparație cu gătitul cu abur într-o tigaie, unde pierderea de substanțe antioxidante este de doar 11%, este clar că dispozitivul este foarte dăunător în acest caz.