În lumea culinară mulți venituri se încurcă, lucru obișnuit, pentru că se aseamănă foarte mult la ingrediente și la modul de preparare. În acest sens, cunoașteți diferența dintre frittata și quiche? La urma urmei, ambele preparate sunt făcute cu ouă, dar nu sunt același lucru. Apoi urmați acest articol pentru a înțelege mai bine ce diferă unul de celălalt.
Citeşte mai mult: Cum să-ți schimbi pizza congelată în bine
Vezi mai mult
Consultați cele mai bune 11 bucăți de carne pentru a servi la o cină; stiu...
5 bucăți de carne ieftine și delicioase care te vor face să uiți...
Diferența dintre frittata și quiche
Practic, ambele rețete folosesc ouă în prepararea lor și pot conține umpluturi cu legume, carne, brânzeturi, soia, printre altele, și se pot combina cu orice moment al zilei. Fie că este micul dejun, gustare, prânz sau cină.
Cu toate acestea, în ceea ce privește diferențele, cel mai frapant factor care diferă o quiche de o frittata este că frittata este ca o quiche fără crustă, sau, cu alte cuvinte, o omletă desfăcută.
Frittata
Frittata sau frittata, este un fel de mâncare de origine italiană, pe bază de ouă și seamănă cu o omletă sau omletă, umplută cu diverse ingrediente suplimentare, așa cum am menționat mai devreme. Cuvântul frittata este, de asemenea, de origine italiană și poate fi tradus ca „prăjit”.
Tarta
Un quiche, la randul ei, este o placinta gustoasa la cuptor, care are neaparat o crusta formata dintr-un foietaj sau o crusta de cartofi. Spre deosebire de omlete și frittatas, care nu au neapărat nevoie de un produs lactat în rețetă, diferența de quiche este laptele integral, care trebuie să facă parte din preparat.
mod de preparare
Pe lângă ingrediente, este diferită și metoda de gătire a celor două preparate. În timp ce quiche-ul trebuie să intre în cuptor pentru aproximativ 25 până la 45 de minute pentru a se coace și a forma crusta, o frittata poate fi făcută rapid într-o tigaie, de preferință antiaderentă.
Origine
O altă diferență izbitoare între cele două preparate este în raport cu originea lor, deoarece quiche-ul își are originea în Franța în secolul al XVII-lea. Deși frittata este mult mai tânără, a fost creată în Italia, așa cum am menționat mai devreme, în jurul anilor 1950.
