Petit gâteau este unul dintre cele mai solicitate deserturi străine în restaurantele din Brazilia. Contrastul cupcake-ului de ciocolata cu umplutura calda si lingura de inghetata va taia respiratia oricarui iubitor de dulciuri. Așadar, învață acum un mod super practic de a pregăti petit gâteau în friteuza cu aer.
Citeşte mai mult: Combateți constipația cu această băutură puternică
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Ingrediente
Pentru a face această rețetă delicioasă, veți avea nevoie de:
- 1 ou întreg și 1 gălbenuș;
- Unt și pudră de cacao pentru ungere;
- 1 lingura unt nesarat;
- 2 linguri faina de grau;
- 1 praf de sare;
- 150 g baton de ciocolata jumatate amara tocata;
- 1 lingura (ceai) de rachiu;
- ½ lingură (ceai) de esență de vanilie;
- 1 lingura (ciorba) de zahar.
Mod de preparare
Primul pas este să lăsați două ramei rezervate unse cu unt și pudră de cacao. După aceea, ia o tigaie, pune untul, adaugă ciocolata până se topește și lasă deoparte.
Într-un bol, puneți ouăle, zahărul, vanilia și coniacul și bateți bine toate ingredientele. Apoi, putin cate putin, adauga faina, sarea si ciocolata topita pana se formeaza o masa omogena.
Adăugați aluatul în rame până la jumătate și duceți-l în friteuza. Pentru un rezultat mai bun, nu uitați să lăsați echipamentul să se preîncălzească înainte de a pune formele. Așadar, lăsați ramekinele timp de 6 minute la 200ºC, astfel încât aluatul să devină rigid la exterior și moale la interior.
Scoateți din friteuza, apoi lăsați să se răcească timp de un minut înainte de a desface. La sfârșit, adaugă doar lingurile de înghețată la alegere și petitul tău gâteau este gata.
Sfat pentru a vă face desertul și mai bun
După cum am menționat anterior, cea mai indicată și servită cu cupcake-ul petit gâteau este înghețata de vanilie. Cu toate acestea, puteți experimenta și alte arome de înghețată care vă plac pentru a face desertul așa cum vă place.
