A coastă Este un fel de mâncare clasic și suculent, pregătit de obicei la cuptor sau la cuptor. grătar.
Cu toate acestea, odată cu apariția friteuzelor cu aer, este posibil să te bucuri de o coastă delicioasă și crocantă într-un timp redus și cu mai puțină grăsime.
Vezi mai mult
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Continuați să citiți și pregătiți-vă să aveți un nou preparat preferat!
Cum să faci o coastă delicioasă în friteuza cu aer
A friteuza cu aer este un aparat care folosește aer cald circulant pentru a găti alimente, rezultând o textură asemănătoare prăjirii, dar cu mai puțin ulei. Această tehnologie face din friteuza cu aer o opțiune practică și sănătoasă pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, inclusiv coaste.
Când folosiți tigaia pentru a face coaste, puteți obține carne fragedă și aromată, cu o crustă aurie și suculentă. Secretul constă în alegerea unei piese bune din coastă, asezonați-l corespunzător și reglați corect temperatura și timpul de gătire.
Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de ingredientele enumerate mai jos:
- 500 g coaste de vita
- Sare grunjoasă după gust
- Piper negru după gust
- 1 ceapa tocata
- Hârtie de aluminiu
La fel ca și ingredientele, pregătirea rețetei este destul de simplă. Doar urmați pașii descriși mai jos:
- Preîncălziți friteuza cu aer la 180°C timp de aproximativ 5 minute;
- În timp ce se încălzește, pregătiți coastele. Îndepărtați orice exces de grăsime și tăiați coasta în bucăți mai mici, dacă doriți;
- Calim coasta cu sare groasa si piper regn dupa gust;
- Acoperiți coșul cu folie de aluminiu și puneți jumătate din ceapa tocată în jurul piesei;
- Așezați coasta, cu partea osoasă în jos și restul de ceapă;
- Gatiti coasta la 180°C timp de 30 de minute;
- După 30 de minute, răsturnați coastele și gătiți încă 20-30 de minute, sau până când se rumenesc și sunt fierte;
- Scoateți coastele din friteuza și lăsați-le să se odihnească câteva minute înainte de servire.
Puteți pregăti orez alb pentru a-l însoți și, de asemenea, cartofi copți în aceeași tigaie. Încearcă acest deliciu gastronomic și impresionează-ți familia și prietenii cu o coastă suculentă și crocantă pregătită într-un mod practic și sănătos.
