Germinarea este o succesiune de etape care reiau dezvoltarea embrionului și începutul formării unui nou răsad.
Putem rezuma germinația ca procesul de transformare a semințelor într-o nouă plantă.
Sămânța este alcătuită din embrion, endosperm și tegument. În timpul germinării, embrionul este hrănit de endosperm.

germinaţie
Factorii care afectează germinarea
Pentru ca germinarea să apară, sunt necesare anumite condiții care depind de factorii de mediu și de semințe în sine.
Principalii factori care afectează germinarea sunt:
- disponibilitatea apei
- Oxigen
- Ușoară
- Temperatura
- Permeabilitatea înfășurării semințelor
- Substanțe chimice
- amorțeală a semințelor
Dintre toți factorii, apa este cel mai determinant pentru germinare. Imbiția, procesul de captare a apei, hidratează țesuturile și intensifică activitățile metabolice necesare pentru reluarea creșterii în axa embrionară.
În ciuda importanței apei, excesul acesteia determină o scădere a germinării, deoarece previne pătrunderea oxigenului.
În mod natural, semințele germinează imediat ce îndeplinesc condiții favorabile de mediu. Cu toate acestea, alte semințe trebuie să depășească starea de inactivitate înainte de germinare.
Germinarea și ruperea adormirii semințelor depind, de asemenea, de acțiunea hormoni vegetali, la fel ca giberelinii.
Faze de germinare
Germinarea poate fi împărțită în trei faze: imbiția, inducerea creșterii și creșterea axei embrionare.
Faza de Imbiție
Faza de imbibare constă în captarea apei care determină umectarea inițială a țesuturilor cele mai apropiate de suprafață.
Cantitatea de apă absorbită trebuie să fie suficientă nu numai pentru a începe germinarea, ci și pentru a se asigura că procesul se finalizează.
Faza de inducere a creșterii
În acest stadiu există o reducere a absorbției apei. Se formează țesut nou și se activează metabolismul.
Faza de creștere a axei embrionare
Faza de creștere cuprinde procesul de expansiune celulară și întreruperea tegumentului cu proeminența radiculelor (rădăcina embrionară). Radicula este prima parte care iese din sămânță.
Tipuri de germinare
Germinarea poate fi de două tipuri: epigeală și hipogeală.
Germinarea epigeană: cotiledoanele se ridică deasupra solului. Este tipic pentru dicotioane.
Germinarea hipogeală: cotiledoanele rămân în pământ. Este tipic pentru monocotioane.
Cotiledoanele sunt frunzele embrionare ale plantelor, formate din sămânță și importante pentru dezvoltarea inițială a plantelor. Sunt primele frunze care ies din embrion.
Numărul cotiledonilor din sămânță clasifică plantele în monocotiledonate și dicotioane.