metoda de separarea amestecurilor numit distilarea cu abur este modul în care se obțin așa-numitele uleiuri esențiale (esențe). Un ulei esențial este un lichid obținut din plante și poate fi utilizat în diverse domenii, cum ar fi medicina și la fabricarea parfumurilor sau a produselor utilizate pentru curățare.
Pentru a efectua distilarea cu abur, este necesar să asamblați un set întreg de echipamente. Vezi diagrama de mai jos:
Aparat schematic al unei distilări cu aburi
Echipamentele utilizate sunt:
două baloane cu fund rotund (numerele 1 și 2);
o placă de încălzire (numărul 3);
un condensator (numărul 4);
o pâlnie de brom (numărul 5);
doi Erlenmeyers (numărul 6);
dopuri de lemn pentru baloane (numerele 7 și 8);
Tuburi de sticlă în formă de U pentru conectarea baloanelor și a acestora la condensator (tastele 9 și 10).
Am asamblat aparatul, urmează distilarea cu abur cu adăugarea unui anumit volum de apă în primul balon rotund de jos (1). Această apă este încălzită de placa de încălzire. În balonul 2, așezați planta care va fi utilizată pentru extragerea uleiului esențial. Pentru a fi plasată în balon, planta trebuie zdrobită sau zdrobită și amestecată cu o cantitate mică de apă lichidă.
Când vaporii de apă produși în balonul 1 ajung la balonul 2 prin tubul U, acesta intră în contact cu planta și face ca substanțele care au un punct de fierbere scăzut să fie transformate în abur și direcționate către condensator. La intrarea în condensator, vaporii sunt condensați și transformați în lichide, care sunt apoi colectate în pâlnia de brom (5).
Substanțele care sunt vaporizate din plantă formează apoi ulei esențial. Tot uleiul esențial produs folosind această metodă este nemiscibil (nu se dizolvă) în apă. Când apa lichidă și uleiul esențial ajung în pâlnia de brom, acestea sunt decantat (amestecul se lasă în repaus). După un timp, va exista un amestec eterogen, în care apa este faza inferioară (cel mai dens lichid), iar uleiul esențial este faza superioară (lichidul mai puțin dens).
Deoarece pâlnia de brom are o supapă (cheia 11), atunci când este deschisă, apa cade în balonul Erlenmeyer. Când uleiul esențial ajunge în regiunea supapei, închidem supapa și schimbăm erlenmeyer cu apă cu celălalt balon erlenmeyer gol pentru a colecta uleiul esențial.
De mine. Diogo Lopes Dias
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/destilacao-por-arraste-vapor.htm