Ați observat vreodată că noile frunze sunt foarte verzi, dar, pe măsură ce trece timpul, prezintă tonuri gălbui, portocaliu, roșu și maro? Este pentru că se întâmplă acest lucru?
Bine, pentru a înțelege de ce frunzele își schimbă culoarea, trebuie să înțelegeți mai întâi că de fapt nu își schimbă culoarea, ci doar își pierd culoarea verde. Tonul verzui se datorează unui pigment din frunză numit clorofilă.
Celelalte culori se datorează în principal altor doi pigmenți prezenți și în frunze, care sunt carotenoizi (galben-portocaliu) și antocianină (roșu-violet).
Deoarece clorofila este produsă de frunză în cantitate mai mare decât alți pigmenți, aceasta ajunge să ascundă celelalte culori.
Clorofila este importantă pentru plantă, deoarece este responsabilă pentru captarea luminii solare necesare pentru realizarea fotosintezei. Acest proces a fost bine explicat în text. Fotosinteza la plante, dar, pe scurt, planta are nevoie de trei componente: dioxid de carbon obținut din aer, apă din sol și energie din soare. Reacția care are loc între aceste componente are ca rezultat producerea de alimente pentru plantă, motiv pentru care clorofila este atât de importantă.
Schema procesului de fotosinteză
Schimbarea culorii frunzelor în toamnă este legată de faptul că, în această perioadă, lumina soarelui scade și plantele încetează să-și mai producă propria hrană, adică nu mai realizează fotosinteza. Apoi, clorofila nu mai este necesară și structura sa ajunge să fie distrusă. În acest fel, culoarea verde dispare și celelalte culori ascunse de clorofilă încep să apară.
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie
