După cum știm, utilizarea lipiciului este destul de răspândit, dar știi ce este de fapt lipiciul? Și compoziția sa chimică? Ai idee cum am putea face lipici din lapte? Să clarificăm fiecare dintre aceste puncte acum!
a) Ce este lipiciul?
Adezivul este pur și simplu o emulsie care are un caracter adeziv. Scopul său principal este de a lipi materiale a căror suprafață este poroasă. Poate fi clasificat în funcție de trei tipuri diferite, care sunt:
Adeziv pe bază de apă:adeziv care are apa ca component în cantitate mai mare;
Adeziv pe bază de solvent, altul decât apa:lipici care prezintă alți solvenți ca constituenți în cantitate mai mare. Acesta este cazul lipiciilor acrilice pe bază de solvent organic toluol;
Adezivul folosit pe lemn este un exemplu de adeziv cu alt solvent decât apa
Adeziv care reacționează cu aerul: în contact cu aerul, își modifică structura chimică, promovând aderența materialelor.
Super lipiciul reacționează cu aerul și lipiciul instantaneu
b) Compoziția chimică a lipiciului
Substanța chimică responsabilă de acțiunea de lipire a cleiurilor pe bază de apă se numește acetat de polivinil, care are următoarea structură chimică:
Formula structurală a acetatului de polivinil
În lipici pe bază de solvenți diferiți, există mai multe tipuri de substanțe care îndeplinesc funcția de adeziv, cum ar fi:
Acril
Formula structurală a acrilului
Policarbonat
Formula structurală din policarbonat
Polistiren
Formula structurală din polistiren
Policloropren
Formula structurală a policloroprenului
În cele din urmă, cleiurile care reacționează cu aerul sunt de obicei compuse din componenta chimică numită cianoacrilat.
Formula structurală a cianoacrilatului
c) Cum se face lipici din lapte
Laptele are o proteină numită cazeină care este solubilă în apă datorită interacțiunii sale cu calciu. Cu toate acestea, atunci când laptele primește un acid (cum ar fi acidul acetic - oțet), acesta pierde calciu și precipită (merge la fund) în recipientul în care se afla laptele.
Când amestecăm bicarbonatul de sodiu cu cazeina, se formează o sare cu sodiu care face proprietatea adezivă a materialului.
Iată o rețetă simplă pentru prepararea lipiciului din lapte:
1) Materiale:
Cuptor
Tigaie
A recolta
500 ml lapte degresat
60 ml oțet
NOTĂ: Dacă nu aveți oțet, îl puteți înlocui cu aceeași măsură de suc natural de lămâie.
1 lingură bicarbonat de sodiu
O hârtie de filtru
Pâlnie din plastic pentru poziționarea hârtiei de filtru
70 ml de apă
NOTĂ:Hârtia de filtru și pâlnia pot fi înlocuite cu o sită fină.
2) Procedură
ATENŢIE: Pentru a efectua această procedură, este esențial să solicitați supravegherea unui adult.
Inițial, puneți tot laptele degresat în tigaie și încălziți-l pe aragaz până este fierbinte (cu ajutorul unui adult pentru a evita arsurile);
Apoi opriți focul și adăugați încet oțetul, amestecând tot timpul cu ajutorul lingurii;
Observare: Nu atingeți tigaia pentru a evita arderea. De preferință, cereți unui adult să o facă pentru dvs.
Când observați că un aluat se află în partea de jos a cratiței, nu mai amestecați;
Filtrează sau sită conținutul tăvii folosind hârtie de filtru sau sită peste un recipient pentru a elimina tot lichidul care se află deasupra masei solide de cazeină;
Transferați masa solidă într-un alt recipient;
Se dizolvă conținutul unei linguri de bicarbonat de sodiu în 70 mL de apă;
În cele din urmă, adăugați amestecul de apă bicarbonat pe aluatul de cazeină, amestecând continuu;
Lipiciul este gata.
Experiență bună!
De mine. Diogo Lopes Dias
