Căldura specifică este o cantitate studiată de fizică care raportează cantitatea de căldură primită de o substanță și variația sa termică.
Numit si capacitate termică, această magnitudine indică cantitatea de căldură necesară pentru ca un gram din orice substanță să sufere o variație temperatura corespunzătoare 1 ° C, în plus față de indicarea comportamentului materialului atunci când este expus la o sursă de căldură.
Căldura specifică este direct legată de zona fizică numită Calorimetrie, care studiază transferurile de energie de la un corp cu o temperatură mai mare la un alt corp cu o temperatură mai scăzută.
În acest studiu, căldura specifică este prezentă în definiția căldurii sensibile și a capacității termice a un material, deoarece unele fenomene pot fi mai bine înțelese din definiția căldurii specific.
Și cu cât este mai mare căldura specifică, cu atât este mai mare cantitatea de căldură care trebuie furnizată sau îndepărtată din substanță, astfel încât să aibă variația termică.
Apa, de exemplu, în comparație cu alte substanțe, are cea mai mare căldură specifică, corespunzând la 1 cal / g.ºC.
Tabel comparativ al valorilor specifice de căldură
Alte substanțe și materiale au, de asemenea, propriile valori specifice de căldură, așa cum se arată în tabelul de mai jos:
| Substanţă | Căldură specifică (cal / g.ºC) |
| Apă | 1 cal / g. ° C |
| Alcool etilic | 0,58 cal / g. ° C |
| Aluminiu | 0,22 cal / g. ° C |
| Aer | 0,24 cal / g. ° C |
| Nisip | 0,2 cal / g. ° C |
| Carbon | 0,12 cal / g. ° C |
| Conduce | 0,03 cal / g. ° C |
| Cupru | 0,09 cal / g. ° C |
| Fier | 0,11 cal / g. ° C |
| Gheaţă | 0,50 cal / g. ° C |
| Hidrogen | 3,4 cal / g. ° C |
| lemn | 0,42 cal / g. ° C |
| Azot | 0,25 cal / g. ° C |
| Oxigen | 0,22 cal / g. ° C |
| Sticlă | 0,16 cal / g. ° C |
Formula specifică de căldură
Pentru a cunoaște căldura specifică a substanțelor, este necesar să utilizați următoarea formulă:
Unde,
ç - căldură specifică (cal / g ° C sau J / Kg. K)
Ç - capacitate termică (cal / ° C sau J / K)
m - masa (g sau kg)
În sistemul internațional (SI), căldura specifică este măsurată în J / Kg. K (joule pe kilogram și pe kelvin). Cu toate acestea, cea mai utilizată măsură este în cal / g ° C (calorii pe gram și pe grade celsius).
Vezi și semnificația căldură și temperatura.
