Paștele este perioada anului în care rafturile supermarketurilor sunt umplute cu ciocolată, există multe ouă disponibile în diferite mărci și dimensiuni. Oamenii îl bucură și vor să-l guste, dar întrebarea care le pătrunde în cap este dacă această delicatesă nu va afecta buna formă sau sănătatea.
Fără exagerare, oul de Paște ales poate fi savurat cu plăcere, deoarece ciocolata este considerată sănătoasă și hrănitoare. Cacao, una dintre componentele sale, are flavonoide care acționează ca antioxidanți și mențin inima sănătoasă. O altă substanță este cofeina, care crește euforia și raționamentul.
Ciocolata devine un pericol pentru sănătate atunci când este consumată în exces, deoarece este bogată în calorii, carbohidrați, grăsimi și o cantitate mică de proteine, ceea ce îl face unul dintre alimentele care cel mai mult îngrăşare. De aceea, rețineți, pe lângă cantitate, care poate fi o porție de 30 g, tipul de ciocolată și timpul pe care îl veți consuma, de preferință după-amiaza sau gustarea de dimineață.
Ciocolatele albe au mai multe grăsimi, deoarece sunt fabricate din unt de cacao. Ciocolata neagră sau semidulce este mai benefică din cauza cantității mari de cacao. Ciocolata cu lapte, primind lapte praf în masă, are mai multe proteine și calciu.
Când savurăm această încântare, care este foarte obișnuită în timpul Paștelui, deoarece chiar și cei care nu sunt adepți ai dulciurilor ajung deseori cedând ispitei, împărtășiți-l cu prietenii și familia și salvați ceea ce rămâne de mâncat încetul cu încetul, în timpul săptămână.
Un alt sfat este să însoțiți ciocolata cu o sursă bună de fibre, cum ar fi un fruct. Chiar și așa, este necesar să se modereze, să nu se depășească în carbohidrați. Dacă există exces, compensați-l consumând lichide non-calorice și fără glucoză, cum ar fi ceaiul verde, care are un antioxidant.
De Patricia Lopes
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/pascoa-epoca-chocolate.htm
