O dispersie coloidală, sau pur și simplu coloidală, este un amestec care are particulele dispersate cu o dimensiune cuprinsă între 1 și 1000 nm.
Deoarece dispersiile coloidale sunt foarte prezente în viața noastră de zi cu zi și există o mare diversitate, sunt clasificate în funcție de starea fizică (solidă, lichidă și gazoasă) a dispersantului și a împrăștiat. Astfel, există nouă tipuri de coloizi. Cu toate acestea, pentru moment vom vorbi puțin mai mult despre un singur tip de coloid: spuma.
Spuma este un amestec format între un dispersant solid sau lichid și un dispersant în stare gazoasă.
De exemplu, atunci când un gaz este barbotat într-un lichid, observăm că se formează bule imense; unele cu dimensiuni coloidale. Un astfel de exemplu este frisca, care se face prin baterea smântânii proaspete. Aceasta înseamnă că aerul (gaz dispersat) a fost amestecat cu un lichid (smântână de lapte), formând o spumă.
Nu te opri acum... Există mai multe după publicitate;)
Spuma de săpun, albul ca zăpada și spuma pentru stingerea incendiilor sunt, de asemenea, exemple de spume lichide.
În ceea ce privește solidele cu pori de dimensiuni coloidale, avem spume solide. Acesta este cazul, de exemplu, cu pietre ponce, polistirol, cărbune, marie moale, polistirol și poliuretan (spumă utilizată adesea la saltele, pantofi, scaune auto etc.). În toate cazurile menționate, dispersul care formează porii este aerul.
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie
Doriți să faceți referire la acest text într-o școală sau în o lucrare academică? Uite:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. „Spumă - un tip de dispersie coloidală”; Școala din Brazilia. Disponibil in: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm. Accesat la 28 iunie 2021.
