Warzywa i warzywa to rośliny spożywcze należące do grupy warzyw, które można spożywać jako uzupełnienie zdrowej i zbilansowanej diety.
Główna różnica między warzywami a roślinami strączkowymi polega na identyfikacji jadalnej części rośliny. Na przykład w warzywach część jadalna jest ograniczona do liście, pąki, kwiaty i łodygi. Z drugiej strony w warzywach część jadalna to owoce, korzenie i nasiona.
Czym są warzywa?
Warzywa to rodzaje roślin w postaci liści i kwiatów, które są jadalne. Zazwyczaj jadalne części warzyw to kwiaty, pąki, liście, łodygi lub łodygi.
Często nazywa się je również warzywa, ponieważ są to zwykle rośliny uprawiane w ogrodach warzywnych.
Warzywa mają niską zawartość węglowodanów i kalorii. A ponieważ mają małą trwałość, ważne jest, aby sprawdzić ich jakość i przyciąć je blisko zużycia.
Wskazane jest również spożywanie warzyw w stanie surowym, aby nie straciły wielu ze swoich właściwości.
Przykłady warzyw
Lista niektórych z najlepszych przykładów warzyw:
- Chard
- Sałata
- Rzeżucha
- brokuły
- Kapusta
- kalafior
- szpinak
- Mennica
- Rukola
- seler
Czym są warzywa?
Warzywa charakteryzują się tym, że są warzywami, których owoce mogą rozwijać się zarówno w zewnętrznej części ziemi, jak i pod ziemią.
Składają się one z korzenie, bulwy, owoce i łodygi, które mają dłuższy czas do spożycia.
Jadalne części warzyw to owoce, nasiona lub korzenie, które można spożywać na różne sposoby: surowe, gotowane, smażone, gotowane na parze i inne.
Dodatkowo warzywa posiadają kategorie, które w zależności od ich klasyfikacji mogą sięgać nawet 20% węglowodanów.
rodzaje warzyw
- Owoce: są to głównie słone warzywa, które zawierają nasiona.
- Korzenie: warzywa, w których część jadalna rośnie pod ziemią.
- Bulwy: to rodzaj korzenia, który przechowuje pewną ilość składników odżywczych.
- Rośliny strączkowe: gatunki ziaren występujące w strąkach.
- Płatki: składają się z nasion lub ziaren.
- Nasiona oleiste: nasiona o wysokiej kaloryczności.
Dowiedz się więcej o owoce i różnice w owocach i zobaczyć co jest weganinem i co je weganin.
Przykłady warzyw
W poniższej tabeli znajdujemy kilka przykładów warzyw, według ich kategorii:
| Kategoria | warzywa |
|---|---|
| owoce | Dynia, Bakłażan, Kolczoch Włoski, Pomidor, Ogórek |
| korzenie | Burak, Marchewka, Maniok, Cebula |
| bulwy | Angielski ziemniak |
| Rośliny strączkowe | Fasola, Ciecierzyca, Groch, Soja |
| Płatki | Ryż, Pszenica, Kukurydza |
| Nasiona oleiste | Orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, orzechy, migdały |
Różnica między warzywami a owocami
Często zdarza się zamieszanie między owocami a owocami. Oba mają pewne istotne różnice dotyczące ich funkcji i konstytucji.
O owoc wywodzi się z dojrzałego jajnika kwiatów, który po procesie zapłodnienia rozwija się z sposób na owocowanie, którego główną funkcją jest ochrona nasion i pomoc w ich rozproszenie.
już owoc nie ma znaczenia botanicznego i jest to nazwa popularnie przypisywana soczystym i słodkim częściom pochodzącym z kwiatów, ale nie zawsze rozwijającym się z jajnika.
Tak więc owoce jadalne (klasyfikowane jako warzywa) to te, które mają niższą zawartość cukru w porównaniu do owoców.
Kiedy te soczyste struktury tworzą się z innych części kwiatu, nazywa się je pseudoowoce. Na przykład w orzechach nerkowca część soczysta rozwija się z łodygi pojedynczego kwiatu, a owocem jest kasztan.
Zobacz też:
- owoc
- Różnice między owocami, owocami i pseudoowocami
- Warzywo
- bulwy