Wiedz, że napój bezalkoholowy, który podbił świat, ma bardzo starożytne pochodzenie, to było w XIX wieku, nowość nie zniknie i od tego czasu jest liderem rynku pod względem napoje bezalkoholowe.
To, czego możesz nie wiedzieć, dotyczy pierwszych zastosowań napojów Cola (nazwa pochodzi od ich pochodzenia). Jego głównym celem było nie tylko przyjmowanie w czasie wolnym, pierwsze łyki były jako lekarstwo, w rzeczywistości miejscem sprzedaży była właśnie apteka. Wierzono, że ciemna ciecz była w stanie ożywić duchy tych, którzy ją spożyli, była postrzegana jako potężna energetyzator zdolny do wskrzeszenia „martwego” i to właśnie z następującym hasłem napój zaczął podbijać publiczny:
Orzeźwiający! Pyszne! Ożywczy!
W tamtym czasie skład „rzekomego leku” był bardziej wkomponowany i to właśnie z tego wyłoniła się nazwa Klej, jako że składniki zdolne podnieść na duchu pacjenta zostały pobrane z wytwórni kleju.
Dopiero okaże się, kim był twórczy twórca Refrescante! Pyszne! Ożywczy! Miał na imię Johna Pembertona
Składniki odpowiedzialne za nowy stymulant są do dziś nieznane. Możemy ujawnić, że kompozycja zawierała owoce koki i orzecha coli, ale te dwa elementy nie są dodawane do produkowanych dzisiaj napojów typu cola. Napój, który dziś pijemy, zawiera jako główne dodatki: karmel, esencję waniliową, kofeinę, kwas fosforowy, sok z cytryny, wszystkie dodane do tajemniczego „syropu”, którego ze względu na tajemnicę nie można ujawnić biznes. Ach! Nie możemy zapomnieć, że w momencie odkrycia napój nie był gazowany, a mimo to odniósł już sukces.
Charakterystyka napoju zdeterminowana przez każdy składnik: Kwas fosforowy odpowiada za orzeźwiający smak (cytrusy). Połączenie esencji karmelu, cytryny i wanilii zapewnia dominujące aromaty, a kofeina odpowiada za stymulujący efekt dostarczany konsumentowi.
Liria Alves
Absolwent chemii
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/origem-dos-refrigerantes-cola.htm
