TEN woda jest niezbędna do przetrwania człowieka i od wszystkich innych żywych organizmów. W naszym ciele spełnia najróżniejsze funkcje, działając od kontroli naszej temperatury po reakcje chemiczne zachodzące wewnątrz komórki.
Biorąc pod uwagę znaczenie wody i naszą niezdolność do jej magazynowania w organizmie, konieczne jest codzienne spożywanie co najmniej 2,5 litra tej substancji. Spożywanie powinno odbywać się codziennie, ponieważ jego utrata następuje cały czas, co może powodować poważne zaburzenia równowagi.
Jedną z najbardziej zauważalnych form utraty wody jest przez mocz. Ta substancja wytwarzana przez nerki zawiera produkty przemiany materii oraz substancje, które występują w nadmiarze w organizmie. Eliminacja moczu jest niezbędna do utrzymania równowagi składu chemicznego środowiska wewnętrznego.
Mocz jest doskonałym wskaźnikiem nawodnienia organizmu. Na przykład mocz, który ma ciemniejszy kolor, wskazuje, że ilość spożytej wody jest niewystarczająca. Wydalanie tego stężonego moczu jest konsekwencją zwiększonego wchłaniania zwrotnego wody w kanalikach nerkowych.
Inną formą utraty wody jest przez kał. Chociaż strata jest zwykle nieznaczna, może stanowić problem w przypadku biegunki, ponieważ intensywna eliminacja płynów może wywołać odwodnienie. Problem ten jest poważny i co roku prowadzi do śmierci znacznej liczby osób, zwłaszcza dzieci.
Eliminacja pocić się jest to również forma utraty wody. Pocenie się zapobiega nadmiernemu wzrostowi temperatury, zwłaszcza w upalne dni lub podczas intensywnych ćwiczeń. Ponieważ pot zawiera ważne sole, uzupełnianie nie powinno polegać wyłącznie na wodzie, ponieważ niezbędna jest wymiana elektrolitu.
Oprócz tych ubytków, które można łatwo zaobserwować, mamy te, które nie są widoczne, zwane też straty niewrażliwe lub niemierzalne. Ta eliminacja wody odbywa się poprzez oddychanie i dyfuzję do skóry.
Ilość wody spożywanej dziennie musi być większa niż utracona. Dlatego łatwo jest stwierdzić, że ilość potrzebnej wody różni się w zależności od sytuacji każdej osoby, jej stanu zdrowia oraz czynności wykonywanych w ciągu dnia. W upalne dni, kiedy np. pocenie się jest większe, powinniśmy pić więcej wody. To samo dotyczy biegunki, w której wymagane jest szybkie nawodnienie.
Wśród czynników zwiększających zapotrzebowanie na wodę u osobnika możemy wyróżnić wykonywanie ćwiczeń fizyczne, operacje, oparzenia, biegunka, wymioty, gorączka, stosowanie leków moczopędnych, wysokie spożycie soli, ciąża, laktacja, miedzy innymi.
Ma. Vanessa dos Santos
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/perda-agua-pelo-organismo.htm