Kultura kawy ukonstytuowała się w okresie Starej Republiki głównie w fazie znanej jako „republika oligarchów” (1894-1930), główny motor brazylijskiej gospodarki. Ten produkt prowadził w tamtym czasie eksport, a następnie kauczuk, cukier i inne nakłady. Stan São Paulo kierował produkcją kawy w tym okresie, a także wyznaczał wytyczne ówczesnego scenariusza politycznego. Gospodarka kawowa skutkuje trzema uzupełniającymi się procesami: intensywną imigracją obcokrajowców do Brazylii, urbanizacją i industrializacją.
Od drugiej połowy XIX wieku, jeszcze w czasach Drugiego Cesarstwa, rząd brazylijski zachęcał do imigracji cudzoziemców, zwłaszcza Europejczyków. Powodem takiej promocji była potrzeba darmowej i wykwalifikowanej siły roboczej do pracy na plantacjach kawy. Biorąc pod uwagę, że stopniowo wykorzystywana do tej pory praca niewolnicza stała się przedmiotem ostrej krytyki i nacisków ze strony abolicjonistycznych i republikańskich grup politycznych. W 1888 r. zniesiono niewolnictwo, a w następnym Proklamacja Rzeczypospolitej, fakty, które nasiliły imigrację, a także trwałość imigrantów na ziemiach pracy, twarzowy
osadnicy.Jakiś czas później, a konkretnie po zakończeniu I wojny światowej w 1918 roku, do Brazylii skierowała się nowa fala migracji. W tym czasie gospodarka kawowa stała się kompleksem gospodarczym z kilkoma rozszerzeniami. Imigranci, którzy przyjeżdżali w poszukiwaniu pracy na plantacjach kawy, często przenosili się do powstających wówczas ośrodków miejskich. Proces urbanizacji w miastach takich jak Rio de Janeiro i São Paulo został ogólnie opracowany w celu ułatwienia dystrybucji i przepływu kawy, która została skierowana na eksport. Na przykład rozbudowa linii kolejowych, która miała miejsce w tym okresie, miała na celu upłynnienie tego procesu.
Z kolei obecność imigrantów w ośrodkach miejskich, jak donosi historyk Boris Fausto w swoim HistoriazBrazylia, przewidywał pojawienie się płatnych miejsc pracy w miastach i innych źródeł dochodu, takich jak rzemiosło, przydomowe fabryki i proliferacja wolnych zawodów. Połączenie tych nowych form pracy imigrantów ze strukturą miejską wypracowaną przez kompleks by drzewo kawowe sprzyjało przepływowi wytwarzanych produktów i konsekwentnemu rozwojowi branż w centrach obszary miejskie.
Obecnie São Paulo jest jednym z największych ośrodków miejskich na świecie z dużymi gałęziami przemysłu i silnym handlem.*
Około 1880 roku w Brazylii było już kilka fabryk, ale bez naprawdę znaczącej struktury. Jednak w latach 1910 i 1920 działalność przemysłowa była już dość ekspresyjna w Rio de Janeiro i São Paulo. Poprzez intensywny eksport kawy oraz import innych produktów niezbędnych na brazylijskim rynku krajowym powstało kilka struktur maszyn fabrycznych zadokowało również na ziemiach brazylijskich, ponieważ wielu producentów kawy również zaczęło w nie inwestować fabryki.
Główne rodzaje działalności przemysłowej w okresie dotyczyły sektorów: włókienniczego (produkcja tkanin), napojów i żywności. Modernizacja rolnictwa w decydujący sposób przyczyniła się do rozwoju przemysłu w wymienionych sektorach. Aby produkcja przemysłowa była stabilna, konieczne było również kontrolowanie wartości brazylijskiej waluty. Powodem tej kontroli było uniknięcie ryzyka dewaluacji głównego produktu eksportowego, jakim jest kawa, na rynku międzynarodowym. Czasami więc brazylijski rząd traktował kawę jako priorytet, ignorując działalność przemysłową. Fakt ten pokazuje, że dopiero w erze Vargasa, począwszy od lat 30. XX wieku, w Brazylii istniała polityka gospodarcza, która naprawdę była nastawiona na pełny rozwój przemysłu.
Warto jednak zauważyć, że w ośrodkach miejskich, oprócz proliferacji fabryk i pracowników najemnych, ukształtował się również w tym okres pierwszych organizacji robotniczych, których celem było protestowanie na rzecz lepszych warunków pracy, m.in wymagania. Anarchosyndykalizm stał się znany wśród brazylijskich robotników w latach dwudziestych XX wieku, pod wpływem idei Włoscy anarchiści z tego samego okresu, którzy przybyli tu przez włoskich imigrantów z doświadczeniem w pracy w fabrykach.
___________________
* Kredyty obrazkowe: Shutterstock i Filipe Frazao
Przeze mnie Cláudio Fernandes
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/republica-cafe-industrializacao.htm