Auksyny to najważniejsze hormony roślinne. Mają wpływ na różne funkcje fizjologiczne roślin.
Karol Darwin był prekursorem odkrycia auksyn, kiedy studiował fototropizm w nasionach kanarków.
Badania Darwina i innych naukowców wykazały, że na wzrost krzywizny w odpowiedzi na światło miała wpływ substancja chemiczna wytwarzana na wierzchołku koleoptyla. Kulminacją tego faktu było odkrycie auksyny w 1926 roku przez Holendra Fritza Wenta.
Ponieważ substancja ta sprzyja wydłużaniu się komórek koleoptylów, nazwano ją auksyną, od greckiego słowa oznaczającego „rosnąć”.
Dopiero w latach 30. XX wieku naukowcy zidentyfikowali auksynę jako kwas indolooctowy (IAA). Kwas indolooctowy jest najczęstszą naturalną auksyną występującą w warzywach.
Charakterystyka auksyn
Ogólnie produkcja auksyny jest związana z miejscami szybkiego podziału komórek. Najwyższa produkcja auksyn występuje w merystemie wierzchołkowym łodygi, młodych liściach, rozwijających się owocach i nasionach.
W taki sam sposób jak auksyny, gibereliny, również hormony roślinne, kontrolują różne aspekty wzrostu i rozwoju roślin.
W syntetyczne auksyny, produkowane w laboratoriach, promują efekty fizjologiczne podobne do naturalnych auksyn. Mogą być również używane jako herbicydy.
Jeśli chodzi o transport, auksyny przemieszczają się z wierzchołka do podstawy warzyw, czyli z wierzchołka części nadziemnej do korzenia (transport polarny). Auksyna jest jedynym transportowanym w ten sposób hormonem roślinnym.
dowiedz się więcej o hormony roślinne.
Wpływ auksyn na fizjologię roślin
Działanie auksyn zależy od ich stężenia i miejsca pracy. Ogólnie rzecz biorąc, kilka czynności fizjologicznych jest kontrolowanych przez auksyny. Poznaj najważniejsze:
Podział komórek: Auksyny stymulują proliferację większości typów komórek.
Rozciąganie komórek: Auksyny działają na ścianę komórkową rośliny, promując jej rozszerzenie, a w konsekwencji wydłużenie komórek. Ta funkcja wspomaga wzrost części roślin.
Dominacja wierzchołkowa: Odpowiada wzrostowi pąków wierzchołkowych i hamowaniu rozwoju pąków bocznych. Auksyna może działać jako substytut dominacji wierzchołkowej, utrzymując hamowanie bocznych pąków. Kiedy wierzchołek łodygi jest przycinany, produkcja auksyn zostaje wyeliminowana, a pąki boczne rozwijają się i tworzą nowe gałęzie.
Wzrost korzeni, kwiatów i owoców: Auksyna stymuluje rozwój korzeni przybyszowych w pędach.
Wzrost owoców jest stymulowany przez auksynę uwalnianą przez tworzące się nasiona.
partenokarpia: Odpowiada rozwojowi owoców przy braku zapylania i nawożenia. Uformowane owoce nazywane są partenokarpiczne i nie mają nasion.
Ta sytuacja może być również zrobiona sztucznie. Niektórzy rolnicy usuwają pręciki z kwiatów i aplikują auksyny do jajników. W ten sposób uzyskują owoce bez pestek. Jest to powszechna praktyka w winogronach, papai, arbuzach i pomidorach.
Fototropizm: Odpowiada wzrostowi roślin zorientowanemu na stymulację światłem.
Na działanie auksyn na warzywa wpływa światło. Światło powoduje migrację auksyny do ciemniejszej lub zacienionej strony rośliny. W tym regionie auksyna sprzyja wydłużeniu komórek i wzrostowi roślin.
Przeczytaj też:
Fototropizm
Tropizmy
Geotropizm
