W ramach niedawnych wysiłków północnoamerykańskiej organizacji pozarządowej i magazynu Consumer Reports (CR) przeanalizowano około 48 rodzajów uprzemysłowionych czekoladek różnych marek. Wynik tej analizy był alarmujący.
Według CR próbki zawierały wysoki poziom kadmu i ołowiu – dwóch metali ciężkich, które są szkodliwe dla zdrowia.
Zobacz więcej
WhatsApp dodaje czat głosowy: dowiedz się więcej o tej nowej funkcji
Dostęp do Internetu w dowolnym miejscu? Poznaj ambitną propozycję od…
Aby dać ci wyobrażenie, jeśli kumulują się powyżej tego, co jest dozwolone w Ludzkie ciałosubstancje te mogą ułatwiać rozwój chorób, takich jak na przykład rak i problemy poznawcze.
Jamesa E. Rogers, odpowiedzialny za badania bezpieczeństwa produktów przeprowadzone przez Consumer Reports, poczynił ważne ostrzeżenia.
„16 z 48 produktów miało ilości przekraczające CR (konsumenckie raportów) dla co najmniej jednego z metali ciężkich – w niektórych przypadkach ponad dwukrotnie przekraczający nasz limit”, powiedział.
Warto dodać, że wśród marek „złapanych” w testach znalazły się tak znane tytuły, jak Nestlé i Hershey’s.
Jak przeprowadzono testy?
W ramach testów odpowiedzialni eksperci pobrali po trzy próbki każdego rodzaju czekolady i zmierzyli obecność arsenu i rtęci, a także ołowiu i kadmu.
Co zaskakujące, w żadnym z produktów nie stwierdzono śladów rtęci i arsenu. Z drugiej strony prawie u wszystkich stwierdzono poziom ołowiu i kadmu znacznie przekraczający tolerancję.
Aby dać wam wyobrażenie o absurdzie, marki Perugina i Evolved, bardzo znane w USA, wykazały poziom metali ciężkich odpowiednio 539% i 256%.
Jamesa E. Rogers ostrzegł również, że ciemne czekolady częściej zawierają metale ciężkie w swoim składzie niż czekolady mleczne.
(Zdjęcie: ujawnienie)
Co mówią marki?
Wśród marek, które sprzedają czekoladki „bogate” w metale ciężkie, najbardziej znane na brazylijskim rynku są wspomniane Hershey’s i Nestlé.
Według Briana Ronholma, jednego z dyrektorów Consumer Reports, Hershey’s został już powiadomiony o testach przeprowadzonych na swoich czekoladkach i zobowiązał się do zintensyfikowania „czyszczenia” swoich produktów.
Nestlé, uważana za jednego z głównych producentów żywności na świecie, wysłała notatkę do CR. Zobacz pełny tekst:
„Stosujemy rygorystyczne standardy, aby zapewnić wysoką jakość naszych produktów i spełniać wszystkie obowiązujące wymagania regulacyjne, w tym limity zawartości kadmu i ołowiu”.
* Na podstawie informacji od Correio Braziliense
Absolwent historii i technologii kadr. Pasjonuje się pisaniem, dziś spełnia swoje marzenie o pracy zawodowej jako autor treści internetowych, pisząc artykuły w kilku różnych niszach i formatach.
