W naszym zabieganym życiu często zwracamy się do przetworzona żywność aby zaoszczędzić czas podczas przygotowywania posiłków. Oprócz praktyczności produkty te charakteryzują się przyjemnym smakiem i stosunkowo niską ceną, co wyjaśnia ich popularność.
Ale nie wszystko jest różowe, ponieważ geriatra i dietetyk Mariana Carvalho ostrzega, że niektóre pokarmy mogą powodować ogromne szkody dla zdrowia. Wymienia sześć „trucizn”, których nie powinniśmy trzymać w domach:
Zobacz więcej
Nie da się stwierdzić, czy jedzenie jest zepsute, po samym zapachu…
Najlepszy krój w przystępnych cenach: filet mignon wykazuje spadek o 17%…
1. Mrożone posiłki
Zamrożone posiłki tracą składniki odżywcze w wyniku procesu produkcyjnego, który obejmuje zamrażanie, długotrwałe przechowywanie i podgrzewanie przed spożyciem.
Ponadto wiele z nich zawiera szkodliwe dla organizmu dodatki i konserwanty, a także wysoką zawartość sodu i tłuszcz nasycony.
2. Nuggetsy z kurczaka
Przemysłowe nuggetsy z kurczaka są wysoko przetworzone i często zawierają sztuczne składniki, takie jak dodatki, barwniki i konserwanty. Nadmierne spożycie tych składników może być szkodliwe dla zdrowia.
3. Lody
Chociaż są to popularne desery, lody są bogate w kalorie i często oferują niewiele niezbędnych składników odżywczych. Jest bogaty w tłuszcze nasycone, które mogą zwiększać poziom cholesterolu i ryzyko chorób serca. Ponadto niektóre komercyjne lody zawierają również tłuszcze trans.
4. Margaryna
Margaryny często zawierają tłuszcze trans ze względu na proces częściowego uwodornienia stosowany w ich produkcji.
Tłuszcze te są bardzo szkodliwe dla zdrowia, ponieważ zwiększają poziom cholesterolu LDL (złego) i obniżają poziom cholesterolu HDL (dobrego), zwiększając ryzyko chorób układu krążenia.
5. Mieszanka ciasta
Chociaż są wygodne do przygotowywania ciast w domu, mieszanki ciast mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie w zależności od składników i częstotliwości spożycia.
Często zawierają znaczne ilości dodatku cukru i tłuszczów nasyconych, takich jak uwodornione oleje roślinne, które są bogatym źródłem budzących strach tłuszczów trans.
6. Ciastka i ciasteczka
Ciastka są często spożywane w dużych ilościach, co może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii bez niezbędnych składników odżywczych.
Wiele z nich wytwarza się z rafinowanej mąki, która poddawana jest procesowi usuwania niezbędnych składników odżywczych, takich jak błonnik, witamin i minerałów, co powoduje, że żywność ma niską wartość odżywczą i szybko podnosi poziom cukru w organizmie krew.
Przesłanie geriatry jest jasne: chociaż te produkty są wygodne, należy je spożywać z umiarem i szukać zdrowszych alternatyw w codziennym życiu.
Staraj się stawiać na świeżą żywność, bogatą w składniki odżywcze i unikać nadmiernego spożycia produktów przetworzonych, ponieważ przyczyni się to do poprawy długoterminowego zdrowia i zdrowego starzenia się.