Badanie zlecone przez Jacobs Douwe Egberts, firmę będącą właścicielem marek kawy Pilão i L’OR, we współpracy z Aocubo Badania, które usłyszało około 3400 osób w Brazylii, sugerują, że Brazylijczyk spożywa średnio od 3 do 4 filiżanek kawy na dzień.
Brazylijski zwyczaj sprawia, że kawa jest drugim najczęściej spożywanym napojem w kraju, zaraz po wodzie. Z badania wynika również, że 98% gospodarstw domowych spożywa kawę.
Zobacz więcej
Kawałek Europy w Brazylii: 4 turystyczne miasta z osobowością…
Brazylijskie oliwy z oliwek otrzymują nagrody i międzynarodowe uznanie;…
Kulturowe znaczenie kawy
Z badania wynika, że większość konsumentów, bo 79%, deklaruje częstsze picie kawy palonej i mielonej. Inni konsumenci preferują cappuccino, espresso i rozpuszczalne.
Istnieją również różnice w spożyciu napoju pomiędzy grupami wiekowymi, pomiędzy 18 a 35 rokiem życia spożycie jest bardziej umiarkowane, gdyż od 40 roku życia nawyk staje się bardziej intensywny.
Badanie, którego celem jest analiza i zrozumienie profilu brazylijskiego konsumenta, wykazało, że Kawa pełni bardzo ważną rolę społeczną w interakcjach społecznych, takich jak wizyty, spotkania i spotkania praca. Rozmowy Brazylijczyków często obracają się wokół filiżanek kawy.
(Źródło: InfoMoney)
Zobacz też: 8 najlepszych automatycznych ekspresów do kawy do espresso i cappuccino
Cykl kawowy w Brazylii - podsumowanie, charakterystyka i okres
12 najlepszych filmów zagranicznych w serwisie Netflix – filmy europejskie