Jednymi z najważniejszych składników odżywczych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu są witaminy. Te składniki odżywcze zapobiegają pojawianiu się różnych chorób, a ponadto są częścią podstawowych reakcji organizmu na utrzymanie życia. Z tego powodu ważne jest, aby wiedzieć, jakie witaminy istnieją iw jakich pokarmach się znajdują.
Zobacz też: Sprawdź wszystkie korzyści, jakie papaja może przynieść Twojemu zdrowiu
Zobacz więcej
Astrologia i geniusz: TO są 4 najwspanialsze znaki…
iPhone'y, które nie odniosły sukcesu: 5 premier odrzuconych przez opinię publiczną!
Co to są witaminy?
Witaminy to mikroelementy, których organizm nie jest w stanie wytworzyć. Uczestniczą w różnych reakcjach organizmu, a ich brak lub awitaminoza powoduje poważne uszczerbki na zdrowiu, a nawet może doprowadzić do śmierci.
Zdecydowana większość witamin występuje w naturalnej żywności, inne występują tylko w żywności pochodzenia zwierzęcego, inne pochodzą ze światła słonecznego, a niektóre są nawet wytwarzane przez bakterie obecne w naszych jelitach. Sprawdź poniżej, aby dowiedzieć się więcej.
- Witamina A
Znana jako retinol, witamina ta odpowiada za zdrowie oczu, skóry, układu odpornościowego, a nawet za walkę z rakiem. Jest bardziej obecny w żywności w postaci karotenoidów, które są pigmentem odpowiedzialnym za żółty i pomarańczowy kolor.
Dlatego głównymi źródłami witaminy A są marchew, spirulina, wątroba, żółtko jajka, ser, masło, mango i inne pomarańczowe/żółte owoce i warzywa.
- Aneuryna
Witamina B w tym przypadku to kompleks kilku witamin, a mianowicie: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 i B12. Te witaminy są rozpuszczalne w wodzie i każda z nich pełni inną rolę w metabolizmie, tkankach, kościach, komórkach, energii, węglowodanach, tłuszczach, białkach itp. Głównymi źródłami pożywienia tego składnika odżywczego są mleko, fasola, mięso, zboża i liście.
- Witamina C
Kwas askorbinowy jest głównym przeciwutleniaczem w organizmie. Jej zdolność do ochrony komórek przed degradacją czyni tę witaminę bardzo ważną dla naszego organizmu. Bardzo łatwo można go znaleźć w żywności, jest obecny w większości owoców, zwłaszcza owoców cytrusowych, takich jak pomarańcza, cytryna i acerola.
- Witamina D
Jeśli chodzi o zdrowie kości i zębów, witamina D jest obecna. Jest syntetyzowany w wyniku ekspozycji na światło słoneczne przez co najmniej 20 minut dziennie. Występuje w produktach spożywczych, takich jak ryby, masło i żółtka jaj.
- Witamina E
Witamina E to kolejna witamina, która niszczy wolne rodniki w organizmie. Jest bardziej obecny w olejach, ponieważ jest substancją rozpuszczalną w tłuszczach, czyli jest rozcieńczany tylko w oleju, takim jak oleje roślinne, migdały, mleko i nasiona słonecznika.
- Witamina K
Znajdująca się głównie w warzywach liściastych witamina K może być również wytwarzana przez bakterie w jelitach. Wreszcie źródła pożywienia to pszenica, jarmuż, sałata i kapusta.
Więc teraz, kiedy już wiesz, czym są witaminy i gdzie je znaleźć, skorzystaj z okazji i prześlij ten artykuł znajomemu, który również chciałby wiedzieć.
