O Kawa Jest to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie i obecny jest w większości brazylijskich domów. Można go filtrować na kilka sposobów, ale najbardziej znanymi metodami filtrowania są sitka płócienne lub filtry papierowe. Już teraz poznaj różnicę między nimi i zdecyduj, która opcja jest dla Ciebie najlepsza. odcedź kawę.
Czytaj więcej: Jak picie kawy może pomóc w zdrowiu nerek?
Zobacz więcej
Skrócenie czasu spędzanego przez dzieci przed ekranem: promowanie stylu życia…
Ostrzeżenie o toksyczności! Farbowane ubrania mogą przyprawić cię o mdłości z tego powodu
Dowiedz się, który filtr jest najlepszy!
- sitko do tkanin
Ponieważ jest tani i łatwo dostępny, sitko płócienne jest główną metodą filtrowania kawy wybieraną przez Brazylijczyków. Wykonany w 100% z bawełny, sitko z tkaniny zwykle zapewnia bardziej kremowy, bardziej spójny napój o przyjemniejszym smaku.
Dzieje się tak, ponieważ podczas procesu odcedzania kawy olejki eteryczne obecne w ziarnach nie są tracone. Wręcz przeciwnie, łatwiej prześlizgują się przez bawełnianą tkaninę i odpowiadają za smaczniejszy napój na końcu.
Ponieważ jest powszechnie stosowany, Brazylijczycy znają już jego zalety, takie jak trwałość, praktyczność i oszczędność. W końcu, ponieważ jest wielokrotnego użytku, nie musisz używać innego sitka przy każdym nowym przygotowaniu napoju.
Zwróć tylko uwagę na proces czyszczenia po użyciu: usuń fusy z kawy i umyj tylko wodą. Nie trzeba używać proszku do prania ani detergentów (bardzo się brudzi).
- filtr do papieru
Filtr papierowy został wynaleziony w Niemczech przez Mellitę Bentz z propozycją nadania jeszcze większej praktyczności przygotowywaniu napoju. Jego główną cechą jest prezentacja mocniejszej, bardziej gorzkiej i jaśniejszej kawy. Ponieważ jest mniej treściwy, przynosi lżejszy napój o najbardziej wyjątkowej kwasowości.
W przeciwieństwie do sitka z tkaniny, filtr papierowy zatrzymuje olejki eteryczne z ziaren kawy, przez co prawdziwy smak napoju może zostać utracony. Tak więc wskazówką, aby temu zapobiec, jest poparzenie filtra przed odcedzeniem kawy przy użyciu gorącej wody.
Filtry papierowe stają się coraz bardziej powszechne w brazylijskich domach ze względu na ich niesamowitą praktyczność (po prostu użyj i wyrzuć!), higieniczną i łatwą w użyciu. Jednak jednocześnie nie jest to tak ekonomiczne i generuje więcej odpadów w przyrodzie.
Wybierz więc opcję, która najbardziej Ci odpowiada i pasuje do Twojego codziennego życia i ciesz się!