Maniok to jedzenie uwielbiane przez większość Brazylijczyków. Oprócz tego, że jest doskonałym źródłem węglowodanów, towarzyszy kilku typowym potrawom naszego kraju. Dlatego w tym artykule nauczymy Cię jak wybrać maniok i pokaż wszystkie niezbędne wskazówki, abyś mógł zabrać do domu tylko najlepsze produkty. Czytaj dalej!
Czytaj więcej: Koktajl z truskawkami, gruszkami i miodem bez laktozy: dowiedz się, jak zrobić ten pyszny przepis!
Zobacz więcej
Skrócenie czasu spędzanego przez dzieci przed ekranem: promowanie stylu życia…
Ostrzeżenie o toksyczności! Farbowane ubrania mogą przyprawić cię o mdłości z tego powodu
Dowiedz się, jak wybrać maniok, który jest miękki i łatwy do przyrządzenia
Znany również jako maniok lub maniok, maniok jest bardzo wszechstronnym pożywieniem i można go wytwarzać na kilka sposobów, takich jak puree, smażenie, a nawet farofa, co jest typowe dla regionu północno-wschodniego. Dowiedz się teraz, jak wybrać idealny maniok do domu.
Nie jest trudno nauczyć się wybierać maniok, który jest miękki i łatwy do przyrządzenia. Najważniejsze jest, aby kupować tę żywność tylko wtedy, gdy zamierzasz ją wykorzystać, aby uniknąć marnowania. Ponadto najlepszą porą roku na zakup tego produktu jest okres od maja do sierpnia. Można go jednak znaleźć w supermarkecie o każdej porze roku. Przejdźmy do wskazówek:
1. uważaj na korę
Generalnie skórka manioku jest jednolita i ma brązowe odcienie, więc jest to pierwsza oznaka, na którą należy zwrócić uwagę przy zakupie. Dlatego jeśli zauważysz na skórze jakąkolwiek plamę wilgoci lub grzyba, nie kupuj jej, ponieważ ta karma z pewnością jest zła w środku.
Po przeanalizowaniu jego wyglądu przejdźmy do konsystencji manioku. Idealnie więc powinieneś być w stanie usunąć część skórki rękami i zobaczyć, czy pojawi się różowa warstwa.
2. analizować rdzeń
Ważne jest, aby przeanalizować wygląd rdzenia, który może się różnić w zależności od gatunku manioku. Idealnie powinien być biały lub jasnożółty, jednolity i bez plam. Następnie sprawdź, czy pachnie łagodnie, bez kwaśnego aromatu i czy ma lekko wilgotną konsystencję. Jeśli jednak jest zbyt lepki, nie kupuj go.
3. poprosić o wyjście
Na koniec bardzo ważną dodatkową wskazówką dotyczącą wyboru manioku jest poproszenie pracownika obsługi o podzielenie jedzenia, aby można było zobaczyć, czy jest naprawdę świeże. W ten sposób po pokrojeniu można dokładniej obserwować jakość rdzenia i skorupy tego pokarmu.
Dobry przepis zaczyna się od doboru dobrych składników, które z kolei muszą być dobrej jakości. Więc teraz, kiedy już wiesz, jak wybrać maniok, który jest miękki i łatwy do przyrządzenia, skorzystaj z naszych wskazówek i udaj się na targi, aby zagwarantować sobie swoje!
Jeśli podobał Ci się ten materiał, to Kliknij tutaj czytać więcej takich artykułów!