Kurkuma jest jednym z najbardziej korzystnych korzeni dla naszego organizmu i posiada znaczną ilość kurkuminy. Ta substancja o właściwościach przeciwzapalnych odpowiada za złocistożółtą pigmentację przyprawy. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zaletach szafranu, czytaj dalej!
Jest tak stary jak pismo i rozprzestrzenił się na kontynenty, ale uważa się, że został odkryty po raz pierwszy w Azji lub Grecji. Z tego powodu często spotyka się tę przyprawę w potrawach z różnych kultur i dodaje niepowtarzalnych smaków.
Zobacz więcej
Lepsze zdrowie w dwa dni: zaskakująca skuteczność treningów końcowych…
Ministerstwo Zdrowia rozszerza leczenie HIV o nowy lek…
Szafran jest szeroko stosowany w lekach naturalnych i ziołowych i jest potężnym suplementem diety i żywności. Ponadto ma kilka zalet dla naszego organizmu.
dobre dla twojego serca
Szafran zapobiega udarom i zawałom serca, a to za sprawą substancji kurkuminy, która zapobiega gromadzeniu się złego cholesterolu i zmniejsza ryzyko nadciśnienia.
Ponadto nowsze badania wykazały, że składnik ten poprawia również krążenie krwi i niewydolność serca.
wieczna młodość
Wiele badań wskazuje na szafran jako inhibitor starzenia, ponieważ w jego składnikach znajdziemy karotenoidy, takie jak krocyna i safranal: mają właściwości przeciwutleniające i wymiatacze wolnych rodników bezpłatny.
Ponieważ są przeciwutleniaczami, pomagają zmniejszyć naturalne starzenie się skóry, spowodowane zużyciem życia codziennego, takie jak światło słoneczne, stres, zanieczyszczenia, tytoń, alkohol, a nawet bogate w produkty uprzemysłowione tłuszcze.
przeciw cukrzycy
Substancja ta jest rzeczywiście potężna w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi, jak widać w badaniu, w którym wykorzystali dwie grupy z predyspozycjami do cukrzycy: grupa 1 stosowała substrat kurkuminy przez 9 miesięcy i nie inny. Pod koniec eksperymentu u członków grupy 1 nie rozwinęła się cukrzyca typu 2.
stany zapalne
Jego właściwości przeciwzapalne przynoszą również korzyści w zwiększaniu odporności komórek na uszkodzenia oksydacyjne, co zmniejsza proces zapalny organizmu.
Ponadto spożywanie ekstraktu z szafranu hamuje również rozwój bakterii, pasożytów, a nawet grzybów, które mogą powodować różne choroby w naszym organizmie.
Jeśli podobały Ci się te wskazówki, to Kliknij tutaj czytać więcej takich artykułów!