Uważane są za wyjątkowo szkodliwe dla organizmu człowieka. Istnieją badania dowodzące, że przetworzona żywność może prowadzić do raka lub trwałego uszkodzenia układu poznawczego. Można nawet znaleźć artykuły wyprodukowane przez NBC, które kojarzą ich konsumpcję żywność z wyższą śmiertelnością. Uważaj, ponieważ żywność ultra przetworzona może prowadzić do problemów, takich jak cukrzyca, otyłość i wysoki poziom cholesterolu.
Czytaj więcej: Co włączyć do diety, aby pozytywnie wpłynąć na urodę?
Zobacz więcej
Lepsze zdrowie w dwa dni: zaskakująca skuteczność treningów końcowych…
Ministerstwo Zdrowia rozszerza leczenie HIV o nowy lek…
Zaleca się unikanie tego rodzaju żywności przez większość czasu, biorąc pod uwagę wszystkie zagrożenia, jakie ze sobą niosą.
Pomimo wszystkich ostrzeżeń, średnio 57% dziennych kalorii spożywanych przez Amerykanów pochodzi z ultra przetworzonej żywności. W niektórych grupach ryzyka, gdzie konsumpcja byłaby jeszcze mniej wskazana, zbliża się do 80%.
Warunki przemysłu spożywczego są niejasne. Widzimy żywność domową, lekką, naturalną, organiczną i wiele innych, ale czasami nazewnictwo jeszcze bardziej utrudnia wybór obywatelom, którzy nie mieli dostępu do niektórych znajomych. Z drugiej strony powszechnie wiadomo, że cukry dodane są niezdrowe.
Czy obecność cukru w produkcie już wskazuje, że żywność jest przetworzona? W większości przypadków tak.
Czym jest ta ultra przetworzona żywność?
Choć wydaje się to trudne do zdefiniowania, czym one są, dobrym wskaźnikiem jest ocena, ile składników dodano, aby zmienić naturalny stan żywności. Według Harvard Medical School teoretycznie każda zmiana w żywności dokonana poprzez dodanie elementów powoduje, że produkt jest przetwarzany.
Największym problemem jest przesada w tym zabiegu, czyli dodanie dużej ilości tłuszczu, cukru, soli, barwników czy konserwantów. Żywność staje się ultraprzetworzona, co czyni ją bardzo szkodliwą dla organizmu zdrowie.
Niektóre lekko przetworzone produkty, takie jak na przykład świeży chleb, sos pomidorowy, ser i masło orzechowe, są mniej szkodliwe, chociaż mają też pewne dodatki, które poprawiają smak, teksturę lub nawet zwiększają ważność.
I choć stało się już oczywiste, czym jest żywność ultraprzetworzona, możemy podać przykłady: słynne przekąski, zwane też chipsami, nie są dobre dla organizmu; mrożone posiłki; niektóre zimne z dużą ilością soli lub barwników; fast foody z dużą ilością konserwantów; barwniki sztuczne ogólnie; cukru i soli, gdy są dodawane do żywności.
Zwracaj uwagę na zakupy i unikaj spożywania tych opcji w jak największym stopniu.
Miłośnik filmów i seriali oraz wszystkiego co związane z kinem. Aktywny ciekawski w sieci, zawsze podłączony do informacji o sieci.
