Słodycze z syropem są bardzo popularne w Brazylii już od czasów Cesarstwa. Jednym z najpopularniejszych jest ryc. A przepis na dżem figowy w syropie polega na przygotowaniu samych owoców z wodą, cukrem i przyprawami. Czytaj dalej ten artykuł i zobacz, jak przygotować ten wspaniały deser.
Czytaj więcej: Domowe Dulce de Leche: Dowiedz się, jak zrobić to z mleka w proszku
Zobacz więcej
Przepis na domowe nachosy i dodatki na wieczorne spotkanie…
Odkryj najlepsze przepisy na ciasteczka, którymi możesz się cieszyć
Krok po kroku jak zrobić dżem figowy w syropie
Figa to owoc bogaty w witaminy, minerały i dobroczynne związki o działaniu przeciwzapalnym. Zwykle słodycze z tego owocu mają niewiele składników i są proste w wykonaniu.
Przepis ma średni stopień trudności, a jego przygotowanie zajmuje około 1 godziny. Jeśli chcesz zrobić mniejszą lub większą ilość wystarczy proporcjonalnie zmniejszyć lub zwiększyć ilość składników. Sprawdź składniki i sposób przygotowania poniżej.
Składniki i sposób przygotowania dżemu figowego w syropie
Składniki:
- 800 gramów fig;
- 500ml wody;
- 2 filiżanki herbaty cukru.
- Jeśli wolisz, dodaj przyprawy, takie jak wanilia, anyż, liść laurowy, imbir, kardamon, cynamon i kilka innych.
Sposób przygotowania:
Najpierw weź figi, umyj je pod bieżącą wodą i usuń łodygi. Następnie za pomocą gąbki usuń wszystkie włosy z owocu, aby był gładki.
W połowie fig wykonaj nacięcia w kształcie krzyża, aby cukier wsiąkł w owoce. Umieścić w głębokim garnku z wodą i gotować przez około 10 minut.
Po tym czasie wyłącz ogrzewanie i spuść wodę z patelni. Następnie dodaj 2 szklanki cukru do fig, zalej wodą i załóż pokrywkę. Pozwól gotować przez 1 godzinę. Kiedy owoce będą miękkie, a na patelni będzie mało wody i będą wyglądać jak syrop, wyłącz ogień.
Na koniec pozwól mu ostygnąć i spożyj następnego dnia, aby owoc jeszcze bardziej włączył smak cukru. Pamiętaj, aby dżem figowy w syropie przechowywać w lodówce.
Podobała Ci się ta treść? Śledź bloga o Edukacja szkolna i mieć dostęp do wielu innych przepisów, materiałów, ciekawostek i nowości z całej Brazylii!