Ramen to tradycyjna japońska potrawa, która składa się z rodzaju zupy z makaronem i mieszanki różnych składników. Jest smaczny, łatwy w przygotowaniu i stał się bardzo popularny również w Brazylii. Dlatego będziemy cię uczyć jak zrobić japoński ramen w domu. Postępuj zgodnie z poniższym odczytem.
Zobacz więcej: Przepis na Chleb Z Mleka Kokosowego
Zobacz więcej
Przepis na domowe nachosy i dodatki na wieczorne spotkanie…
Odkryj najlepsze przepisy na ciasteczka, którymi możesz się cieszyć
Japoński przepis na ramen
Chociaż jest to typowy japoński preparat, Ramen stał się światową gwiazdą ze względu na swój niezrównany i legalny smak!
Składniki, z których składa się danie, różnią się w zależności od preferencji. Receptura może być wegetariańska lub z wołowiną, wieprzowiną lub kurczakiem oraz bulionem warzywnym, wodorostami lub miso (pasta otrzymywana w wyniku fermentacji soi).
Choć pozycje są najbardziej różnorodne, nauczymy Cię przepisu na japoński ramen z kurczakiem i warzywami. Jeśli jednak chcesz inny smak, po prostu zastąp ilości innymi składnikami!
Co więcej, przygotowanie jest szybkie: po około 20 minutach masz już gotowy japoński ramen. Poniższy przepis odnosi się do porcji ramenu, ale jeśli chcesz większą ilość, po prostu zwiększ produkty.
Jak zrobić japoński ramen?
Składniki:
- 150 gramów filetu z kurczaka (1 duży kawałek);
- 1 opakowanie makaronu instant;
- 1 duża szklanka wody;
- 70 gramów shimeji (rodzaj grzyba);
- ¼ szklanki herbaty z sosem sojowym;
- 1 jajo kurze;
- 1 łyżka oliwy z oliwek;
- ½ obranej marchwi;
- 1 arkusz nori (wodorosty);
- 1 posiekany ząbek czosnku;
- Posiekana cebula do smaku;
- Imbir, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
Najpierw dopraw filet z kurczaka solą i pieprzem. Następnie wlej oliwę z oliwek na patelnię i rozgrzej ją na dużym ogniu. Dodaj czosnek i imbir i smaż kurczaka z obu stron.
Po zrumienieniu fileta z kurczaka dodaj tylko ¼ szklanki wody i sos sojowy. W międzyczasie włóż makaron instant do drugiego garnka i wlej do wody przyprawy z opakowania.
Gdy będzie gotowy, wyjmij makaron i wlej go do miski, ale nie gardź wodą. To dlatego, że można go używać do gotowania marchwi, jajek i grzybów. Gdy będą gotowe, wlej wszystkie składniki do miski, łącznie z bulionami.
Na koniec dodaj arkusz nori, posiekany szczypiorek i Twój Ramen gotowy!
Więc teraz, gdy wiesz, jak zrobić japoński ramen w domu, skorzystaj z okazji i prześlij ten artykuł znajomemu, który również chciałby wiedzieć.
