Chlebowiec jest krewnym chlebowca i ma azjatyckie korzenie. Jest to żywność badana w ostatnich latach ze względu na skład odżywczy bogaty w białka, witaminy i minerały. Ponieważ jest tak łatwo dostępny, chlebowiec jest rozważany jako możliwy żywność, która może pomóc w walce z głodem.
Czytaj więcej:4 napoje, które są wysoce zapalne dla twojego organizmu
Zobacz więcej
Jak otrzymać CNH za darmo w 2023 roku?
Po atakach hakerów Microsoft udostępnia bezpłatne narzędzia do…
Dlaczego istnieje pilna potrzeba położenia kresu głodowi na świecie?
Organizacja Narodów Zjednoczonych (ONZ) ma listę celów, które należy osiągnąć do 2030 r., a drugim z nich jest wyeliminowanie głodu, który jest pilną sprawą. Brak bezpieczeństwa żywnościowego, który już jest poważnym problemem, znacznie wzrósł podczas pandemii Covid-19.
Każdy musi jeść. Głodni ludzie nie rozumują dobrze, nie rozwijają się prawidłowo i są jeszcze bardziej podatni na różne choroby. W tym sensie potrzebne są środki, aby rozwiązać ten problem, a badanie wykazało, że chlebowiec może być sprzymierzeńcem.
W jaki sposób chlebowiec może pomóc w zwalczaniu głodu?
Chlebowiec można łatwo uprawiać na różnych kontynentach i jest bogaty w białka o dobrej strawności, czyli łatwostrawne. Ponadto zawiera witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak fosfor.
Ze względu na skład odżywczy w połączeniu z niską ceną karma ta może być stosowana na kilka sposobów w walce z głodem. Na przykład możliwe jest zrobienie mąki chlebowej, która jest znacznie bardziej odżywcza niż mąka pszenna i mąka z manioku. Pokarm ten może również służyć jako baza do słodyczy lub być spożywany po ugotowaniu.
Ponadto niedawno opublikowane badanie wykazało, że produkcja chlebowca w Afryce Subsaharyjskiej, bardzo biednym regionie, w którym brak bezpieczeństwa żywnościowego jest bardzo wysoki, jest całkowicie możliwa. Dlatego żywność ta może być wykorzystywana przez ludność do zaspokojenia jej potrzeb żywieniowych. Taka inicjatywa może zostać rozszerzona na inne kraje.
Należy zauważyć, że oprócz produkcji żywności potrzebnych jest kilka działań, aby wyeliminować głód na świecie, jak np dostępu do edukacji oraz tworzenia miejsc pracy i dochodów, co skutkuje większą siłą nabywczą i może obniżyć wskaźniki niedożywienie.
