Jajecznica, gotowane lub sadzone jajko na śniadanie. Każdy lubi zjeść danie z jajkiem, w końcu jest praktyczne i bardzo pożywne. Jednak nikt nie zasługuje na zaskoczenie, gdy znajdzie zgniłe jajko w trakcie przygotowywania jedzenia.
Rozdzieliliśmy więc kilka wskazówek, abyś wiedział, jak rozpoznać, kiedy jajko jest zepsute i być w stanie je wyeliminować, zanim się zepsuje. Dowiedz się więcej o!
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Zobacz więcej na: Łyżka pisanki, aby osłodzić wakacje
zalety jajek
Zanim porozmawiamy o tym, jak zidentyfikować złe jajko wśród dobrych, ważne jest, aby wiedzieć, ile korzyści ma jajko. Tak, przez długi czas był uważany za dietetycznego złoczyńcę.
Tak więc, według ekspertów, jajko jest ważnym źródłem składnika odżywczego zwanego choliną, odpowiedzialnego za funkcjonowanie mózgu i pamięć. Ponadto jest bogaty w omega 3, kwas tłuszczowy, który pomaga w rozumowaniu.
Ponieważ ma wysokie stężenie witamin A, D i E, jajko może być również znane jako naturalna multiwitamina. Jest przeciwutleniaczem zdolnym do wspomagania odmładzania skóry i zwalczania rozwoju chorób przewlekłych. Fantastyczne, prawda?
Eksperci zalecają spożywanie co najmniej jednego jajka dziennie, aby uzyskać wszystkie składniki odżywcze.
Jak rozpoznać zepsute jajko?
Identyfikacja zgniłego jajka jest bardzo prosta. Trzeba wykonać kilka testów, ale można to również sprawdzić za pomocą jednej techniki. Pierwszym krokiem jest sprawdzenie jego wyglądu, a jeśli ma np. czarne paski na korze, to już jest wskazówka, że może być zgniły.
Inną techniką jest umieszczenie go przy uchu i potrząśnięcie nim. Jeśli podczas ruchu wydaje jakiś dźwięk, to znak, że jajko jest zepsute. To dlatego, że kiedy zaczyna się psuć, białko i żółtko jaja mają tendencję do wysychania i kurczenia się w skorupce.
Wreszcie, jednym z najbardziej znanych testów jest test wodny. W szklance wody umieść jajko, a jeśli całkowicie opadnie, to dobrze. Jeśli unosi się pionowo do góry, to znak, że jajko jest zepsute.
