Wpływ witaminy C na naszą odporność jest już dobrze znany. Ogólnie rzecz biorąc, ten składnik sprawia, że jesteśmy bardziej chronieni przed chorobami wirusowymi i zwiększa naszą zdolność do regeneracji w przypadku choroby. Jednak nowe badanie z University of Flinders w Australii wykazało, że konsekwencje brak witaminy C wyjść poza niską odporność. Według naukowców deficyt spowoduje problemy w mózgu, takie jak trudności w poznaniu, koncentracji i pamięci.
Czytaj więcej: Sprawdź 6 produktów spożywczych, które mają więcej witaminy C niż pomarańcze.
Zobacz więcej
Lepsze zdrowie w dwa dni: zaskakująca skuteczność treningów końcowych…
Ministerstwo Zdrowia rozszerza leczenie HIV o nowy lek…
Rola witaminy C w naszym mózgu
Wyniki badań mogą wykazać, jak bardzo nasz mózg potrzebuje witaminy C, aby dobrze funkcjonować. Z drugiej strony brak tego składnika może sprawić, że będziemy bardziej podatni na objawy różnych problemów psychicznych. Na przykład przezwyciężenie depresji, lęku i zaburzeń kompulsywnych byłoby bezpośrednio związane z częstym spożywaniem witaminy C.
W związku z tym osoby, które nie dysponują odpowiednią ilością, mogą napotkać większe trudności w wyjściu z tych etapów. W tym badania mówią o szansach na rozwój dezorientacji umysłowej, słabej pamięci, a nawet demencji, gdy nie ma wystarczającej ilości witamin.
Konsekwencje niedoboru witaminy C dla osób starszych
W badaniu zwrócono również uwagę, że konsekwencje deficytu byłyby większe u osób starszych. Te potrzebowałyby witamin jeszcze bardziej, aby utrzymać mózg, który staje się wolniejszy z wiekiem. Dlatego każda różnica w ważnych składnikach odżywczych może mieć poważne konsekwencje dla tych osób.
Aby dojść do tego wniosku, naukowcy obserwowali 160 pacjentów w wieku powyżej 75 lat. Dlatego zespół dokładnie przeanalizował poziomy witaminy C pod kątem zdolności poznawczych i koncentracji osób starszych. W ten sposób zauważono większą dezorientację umysłową u osób, którym brakowało witaminy. Z drugiej strony pacjenci z wyższymi stężeniami tego składnika odżywczego wykazują większą łatwość w wykonywaniu codziennych zadań. Ponadto w porównaniu z młodszymi osobami brak witaminy C byłby bardziej widoczny i niebezpieczny.