Soja to białko roślinne bogate w składniki odżywcze, niezbędne tłuszcze, minerały i witaminy. Ponieważ jest to odżywcza eksplozja, soja jest odpowiednim białkiem do skomponowania zdrowej i zbilansowanej diety. Dlatego w dzisiejszym artykule przedstawimy więcej informacji na temat zalety soi i co może promować jego konsumpcja.
Czytaj więcej: Przygotuj swoją kieszeń: ryż, fasola, soja i inne produkty będą droższe
Zobacz więcej
Pomarańcza nie jest pokarmem zawierającym najwięcej witaminy C
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Jakie są zaskakujące efekty soi?
Jak wspomniano wcześniej, soja jest bogata w niezbędne składniki odżywcze i tłuszcze, a także minerały – wapń, żelazo – i witaminy z grupy B. Soja ma również pozytywny wpływ na osoby z chorobami serca, cukrzycą i kobiety w okresie menopauzy.
Sprawdź już teraz jakie korzyści dla organizmu przynosi spożywanie soi:
Pomaga w utracie wagi
Soja jest bogata w białko i dobre tłuszcze, takie jak omega 3 i 6. Ponadto, ponieważ jest białkiem roślinnym, soja nie zawiera cholesterolu. Oba czynniki przemawiają za tym, że soja ma mniejszą ilość kalorii i dlatego jest dobrą opcją dla osób, które chcą schudnąć.
chronić serce
Soja, jako białko roślinne, nie zawiera cholesterolu, dzięki czemu może pomóc obniżyć poziom cholesterolu w organizmie, a także zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia.
Wzmacnia kości
Osteoporoza to choroba, której ryzyko wzrasta wraz z wiekiem i może prowadzić do złamań kości. Soja zawiera izoflawony, które mają działanie przeciwutleniające i są związane z poprawą gęstości mineralnej kości i zapobieganiem osteoporozie.
Zmniejszone objawy menopauzy lub PMS
Wspomniany wcześniej związek izoflawonowy z mięsa sojowego ma budowę zbliżoną do tej z estrogen – hormon produkowany przez jajniki odpowiada za to, że w okresie menopauzy przestaje być wytworzony. Ponieważ ma podobną strukturę, izoflawon jest alternatywnym sposobem leczenia objawów menopauzy, a także pomaga zmniejszyć objawy PMS.
