Szczypiorek jest szeroko stosowany w różnych przepisach na całym świecie ze względu na swoją wszechstronność i charakterystyczny smak. Ponadto komponuje dania od najbardziej wyszukanych i egzotycznych po codzienne. Jeśli chcesz poznać korzyści i dowiedzieć się, jak uprawiać szczypiorek w domu, czytaj dalej!
Pomimo tego, że jest znaną przyprawą ze względu na swój smak, szczypiorek ma wiele zalet dla ludzkiego organizmu, gdy jest często spożywany, takich jak:
Zobacz więcej
Ona nie umarła, tylko śpi: poznaj tajemniczą...
Ash in the Garden: Jak wzbogacić glebę i pobudzić wzrost…
Zapobiega chorobom i wspiera układ odpornościowy
Szacuje się, że 3 g szczypiorku zapewnia około 3,5% zalecanego dziennego spożycia witamin A i C (RDA). Jest to bardzo ważne dla zachowania zdrowia organizmu, wszak witamina A wiąże się z poprawą widzenia, a nawet pomaga w profilaktyce chorób takich jak jaskra czy zaćma.
Witamina C z kolei poprawia działanie układu odpornościowego i zapobiega grypie i przeziębieniom, ponadto jest silnym przeciwutleniaczem, który zwalcza wolne rodniki w organizmie.
Poprawia koncentrację i sen
Szczypiorek jest bogaty w cholinę, substancję odżywczą, która reguluje sen i ruchy mięśni, a także pomaga w przekazywaniu impulsów nerwowych, co poprawia pamięć i zdolność uczenia się.
Korzystnie wpływa na zdrowie kości i nastrój
Jako źródło witaminy K szczypiorek poprawia wytrzymałość kości i odgrywa kluczową rolę w produkcji hormonów dobrego samopoczucia.
Myśląc o tym, jak pomóc Ci wykorzystać wszystkie te zalety, jakie oferuje szczypiorek, przygotowaliśmy przewodnik krok po kroku, jak łatwo go uprawiać w pomieszczeniu:
jak sadzić
Aby stworzyć własny ogródek ze szczypiorkiem, lepiej użyć sadzonki tej rośliny, dzięki czemu można ją zebrać szybciej niż przy użyciu nasion. Aby to zrobić, wystarczy kupić sadzonkę szczypiorku w sadach lub miejscach ogrodniczych.
Wybierz średniej wielkości doniczkę o głębokości 15 cm, wykonaj warstwę drenażową i przygotuj podłoże. Powinieneś użyć 2 części gleby na 1 część próchnicy. Następnie wykop mały otwór w podłożu i umieść sadzonkę.
Warto wspomnieć, że konieczne jest zachowanie 15 cm odstępu między sadzonkami szczypiorku. Ponadto roślina ta potrzebuje codziennie 6 godzin bezpośredniego światła słonecznego, więc umieść doniczkę w dobrze oświetlonym miejscu, takim jak okno.
Podlewanie powinno odbywać się tak, aby gleba była zawsze wilgotna. Zwykle wystarczy 3 razy w tygodniu, a już za 80 będziesz mógł zbierać szczypiorek!
