Przepis na cannelloni z cukinii, oprócz tego, że jest pyszny, jest wyjątkowo pożywny, biorąc pod uwagę to jego składniki są bogate w przeciwutleniacze, białka, witaminy, wapń, błonnik i inne składniki odżywcze. Tak, pomagają w zdrowiu serca i kości, pomagają w koncentracji, pamięci, a nawet zapobiegają rakowi. Ponadto cannelloni z cukinii są łatwe do wykonania i niezwykle wszechstronne. To dlatego, że danie to nadaje się na obiad, kolację, jako przystawka, a nawet podwieczorek. Więc czytaj dalej i odkryj ten przepis!
Zobacz też: Pyszne dietetyczne placki bez cukru; Sprawdź te przepisy
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Składniki
- 250 gramów pokrojonej cukinii;
- 15 ml oliwy z oliwek;
- 90 gramów posiekanej cebuli;
- 200 gramów shimeji;
- 100 gramów ricotty;
- Sól;
- Pieprz;
- 460 gramów sosu pomidorowego.
Oprócz tych składników potrzebna będzie również patelnia i naczynie, które można włożyć do piekarnika.
Krok po kroku
Aby przygotować ten pyszny przepis, powinieneś poświęcić średnio 40 minut. Zacznij od posiekania cebuli, pokrojenia cukinii i posiekania shimeji, aby te składniki były gotowe do użycia. Następnie włącz piekarnik i wlej olej i cebulę na patelnię, aby zeszklić cebulę. Następnie dodać shimeji i również dusić przez trzy minuty.
Gdy to zrobisz, dodaj sól i pieprz do smaku, a nawet inne przyprawy, które lubisz, jeśli chcesz. Po doprawieniu można wyłączyć piekarnik i dodać do masy ricottę. Więc po prostu weź farsz z patelni i włóż go do plasterków cukinii, zwijając je. Gdy to zrobisz, umieść je jeden po drugim na odłożonej tacy. Na koniec, gdy wszystkie będą gotowe, polej cannelloni sosem pomidorowym i wstaw do piekarnika na 15 minut. Po tym czasie Twoje danie będzie gotowe do spożycia. Cieszyć się!