Banan jest jednym z najpopularniejszych owoców w Brazylii i jest na stole wszystkich Brazylijczyków, oprócz tego, że jest super zdrowym jedzeniem. Na przykład wysoka zawartość potasu jest bardzo korzystna dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Aby jednak czerpać wszystkie te niesamowite korzyści, ważne jest, aby odpowiednio przechowywać owoce w domu. Dowiedz się teraz, jak prawidłowo przechowywać banany w lodówce.
Czytaj więcej: Korzyści z banana: Owoc zwalcza choroby, takie jak anemia
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Właściwe przechowywanie bananów w lodówce może zapobiec przedwczesnemu wyrzuceniu takiej żywności. W końcu po kilku dniach zaczynają robić się czarne i pełne komarów, co wskazuje, że są przejrzałe.
Jak prawidłowo przechowywać banany w lodówce?
Banan to wszechstronny owoc, który można jeść na surowo, pieczony, smażony, w deserach, koktajlach, a nawet przekąskach. Ponadto jest bogaty w składniki odżywcze, które zapewniają uczucie sytości. Wyzwaniem jest jednak utrzymanie ich w dobrym stanie na dłużej.
Bardzo ważny jest pierwszy krok, czyli wiedza o tym, jak wybrać najlepsze opcje owoców na rynku lub na targach. Więc wiedz, że należy preferować żółtawe loki, które nie są tak dojrzałe (weź mniej ciemne). Dojrzałe banany zaczynają ciemnieć i pojawiają się pęknięcia na skórce.
W domu oddziel już dojrzałe owoce i przechowuj je w lodówce, aby nie spadły z łodygi. Jeśli to konieczne, podziel łodygę na pół, ale pozostaw banana. Ideałem jest przechowywanie owoców w szufladzie na warzywa i owoce, z dala od najzimniejszej części lodówki. Jeśli masz ręczniki papierowe lub starą gazetę, zawiń banany przed włożeniem ich do lodówki.
Dodatkowa wskazówka: Jak sprawić, by banany nie ciemniały w zamrażarce?
- Najpierw pokrój banany w dowolne plasterki (ale nie za cienkie ani za małe);
- Następnie wlej trochę soku z cytryny, ponieważ tylko w ten sposób nie ściemnieją;
- Włóż do pojemnika i włóż do otwartej jeszcze zamrażarki, aby dobrze stwardniały;
- Na koniec umieść go w specjalnej plastikowej torbie.
