Brigadeiro jest jedną z narodowych pasji, w końcu ten bardzo brazylijski słodycz był i nadal jest częścią naszego życia. Z tego powodu jesteśmy również całkowicie pasjonatami wszelkich odmian brigadeiro, takich jak utorować brygady.
Ten pyszny przepis przynosi cukierki brigadeiro, które znamy, z pysznymi lodami pave, czyli pyszne! Aby ulepszyć, jest to bardzo łatwy i praktyczny przepis, którego przygotowanie zajmuje tylko 30 minut.
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
Czytaj więcej: Przepis Banoffee: Zobacz, jak zrobić ten pyszny i szybki deser.
Danie to świetnie sprawdzi się również jako deser na spotkaniu z przyjaciółmi, a nawet na przyjęciu. I nie martw się, będziesz potrzebować tylko kilku podstawowych składników, aby przygotować tę pyszną przekąskę.
Przepis na bruk Brigadeiro
Składniki:
Zasadniczo będziesz potrzebować ciasteczek i tych samych składników, których używamy do zrobienia słynnego pot brigadeiro. Jeśli chodzi o ciasteczka, możesz użyć skrobi kukurydzianej, szampana lub dowolnej innej odmiany, o ile nie jest zbyt słodka. Teraz sprawdź wszystko, czego będziesz potrzebować:
- 2 pudełka skondensowanego mleka;
- 2 pudełka śmietankowego mleka;
- 4 łyżki (zupa) czekolady 50%;
- 2 łyżki masła;
- 2 paczki herbatników (m.in. skrobia kukurydziana, szampan).
Sposób przygotowania:
Mając składniki w dłoni, oddziel rondelek, do którego należy dodać skondensowane mleko, masło i czekoladę w proszku. Zaraz po tym włącz kuchenkę na małym ogniu i delikatnie wymieszaj składniki, tak jak przy przygotowywaniu zwykłego brigadeiro.
Gdy mieszanina nabierze konsystencji brygadiera, wyłącz ogrzewanie i dodaj dwa pudełka śmietany i dobrze wymieszaj. Teraz zacznij montować swoją kostkę brukową wewnątrz wybranego materiału ogniotrwałego, najpierw dodając trochę śmietany, a następnie warstwę ciasteczek.
Powtarzaj więc proces, aż skończy się krem i ciastka, nie zapominając o tym, aby ostatnia warstwa kremu była bardziej spójna, prawda? Dodatkowo warto zaznaczyć, że nie ma potrzeby moczenia ciastek, gdyż wystarczy sam krem, aby je zmiękczyć.
Na koniec zanieś materiał ogniotrwały do lodówki, gdzie twój bruk powinien stać przez co najmniej 3 godziny przed podaniem. Następnie możesz udekorować posypką, aby nadać jej brygadowy wygląd, który kochamy, i najlepsza pavé jest gotowa!
