Mus to jeden z najsłynniejszych deserów, zwłaszcza w smaku marakui i cytryny. Jednak wiele osób może nie wiedzieć, że mus morelowy jest również pyszną opcją na ten deser. Sprawdź więc w tym artykule, jak zrobić przepis na mus morelowy w łatwy i praktyczny sposób.
Czytaj więcej: Przepisy Brigadeiro dla każdego: tradycyjne i wegańskie
Zobacz więcej
Czy lepiej jeść jajka na twardo na obiad czy kolację? Dowiedz się tutaj
Ze mną nikt nie może: Poznaj roślinę zdolną odpędzić złe spojrzenia
przepis na mus morelowy
Mus morelowy to świetna opcja na deser na cieplejsze dni, ponieważ jest bardzo orzeźwiającym owocem. Oprócz tego, że jest wyjątkowo smaczny, ten mus jest również bardzo łatwy do przygotowania, co oznacza, że bez względu na to, ile masz praktyki w kuchni, na pewno odniesiesz sukces w przygotowaniu tego przepisu. Zobacz więc, jak go przygotować dla dwóch osób.
Składniki
Aby przygotować ten przepis, będziesz potrzebować kilku składników, a mianowicie:
- 1 szklanka (herbaty) moreli;
- 5 łyżek wody;
- 3 jasne;
- 1 puszka skondensowanego mleka;
- 1 i pół szklanki (herbaty) płynnego mleka;
- 1 koperta bezsmakowej żelatyny w proszku (12 g);
- 3 łyżki cukru.
Sposób przygotowania
Aby rozpocząć ten przepis, musisz ugotować morele w garnku z wodą. Gdy owoce nabiorą miękkiej konsystencji, odcedź płyn z garnka i umieść morelę w blenderze razem ze skondensowanym i płynnym mlekiem.
Gdy mieszanina jest dość jednorodna, należy ją wyjąć z urządzenia i pozostawić w pojemniku. Tak więc na patelni umieść cukier i białka jajek i zacznij mieszać na małym ogniu bez zatrzymywania. Ważne jest, aby nie przerywać mieszania przez około 3 minuty, aby uzyskać idealną konsystencję. Ponadto, gdy minie minuta, należy zdjąć patelnię z ognia na kilka sekund, a następnie kontynuować proces.
Następnie przenieś mieszaninę do miksera i ubijaj przez 5 minut, aż objętość zwiększy się dwukrotnie. Kiedy dojdziesz do tego punktu, stopniowo dodawaj śmietanę i rozprowadź ją w dwóch miskach. Na koniec włóż je do lodówki i pozwól im trochę stwardnieć przed zjedzeniem musu morelowego.